Il volume, edito da Treccani, sarà presentato l’11 luglio 2026 nell’ambito di un talk su Dop economy, qualità e sostenibilità
L’11 luglio 2026 verrà presentato a Urbino il volume “La filosofia della Dop economy”, scritto da Mauro Rosati, Direttore di Fondazione Qualivita, ed edito da Treccani in collaborazione con la stessa Fondazione Qualivita e Origin Italia. L’iniziativa è ospitata dalla Scuola Langer.
L’appuntamento si terrà a partire dalle ore 9.30 presso il Legato Albani – Collegio Raffaello, in Piazza della Repubblica, e si configura come un momento di riflessione a più voci sul modello della Dop economy e sul valore delle Indicazioni Geografiche.
Un modello economico, culturale e identitario
Il volume propone una lettura organica del sistema agroalimentare italiano, ponendo al centro il ruolo delle DOP e delle IGP non solo come strumenti di tutela commerciale, ma come vere e proprie infrastrutture capaci di tenere insieme economia, territorio, cultura e istituzioni. Attraverso l’analisi di casi concreti e l’osservazione diretta dei territori, Rosati costruisce un percorso che restituisce alle Indicazioni Geografiche il loro doppio valore: patrimonio produttivo, da un lato, e patrimonio culturale del Paese, dall’altro.
Il libro si presenta così come un contributo alla riflessione sul cosiddetto “modello italiano della qualità”, inteso come espressione di identità collettiva, responsabilità verso il territorio e visione strategica per il futuro del comparto agroalimentare nazionale.
Il programma dell’incontro
Il programma è in fase di definizione.
Dopo la presentazione del volume da parte dell’autore, è previsto un talk dal titolo “Dop economy qualità e sostenibilità: leva competitiva nel mercato globale”, che vedrà confrontarsi:
- Vincenzo Peretti, docente universitario;
- Marco Bruschini, dirigente Masaf;
- Tessa Gelisio, giornalista divulgatrice;
- Elena Viganò, Prorettore dell’Università di Urbino.
Introduce e modera Gianluca Carrabs, esperto in Economia delle Risorse Agroalimentari e dell’Ambiente.
Un confronto tra mondo accademico, istituzioni, comunicazione e ricerca che punta ad approfondire il tema della Dop economy come leva competitiva nel mercato globale.
Fonte: Fondazione Qualivita
