Agricoltura green leader in Europa: 2,5 milioni di ettari coltivati a biologico (20% del totale)
Nonostante gli episodi di greenwashing e le parziali marce indietro sui temi del green deal l`agricoltura biologica italiana gode di ottima salute. Secondo i dati dell`Osservatorio Sana sul biologico (costituito da Federbio, Assobio, BolognaFiere, Ismea, Masaf e Ice) ed elaborati da Nomisma nel 2025 la spesa per prodotti biologici in Italia nella grande distribuzione e nei negozi specializzati ha raggiunto quota 6,8 miliardi (con una crescita rispetto al 2024 del 6,2%).
Più nel dettaglio 5,5 miliardi di questa somma sono legati ai consumi domestici mentre 1,3 miliardi hanno riguardato il “fuori casa”. Sono i significativi dati resi noti ieri a Roma nel corso della presentazione dell`edizione 2026 di Sana Food il salone dedicato all`agricoltura biologica che andrà in scena a BolognaFiere dal 22 al 24 febbraio prossimi.
Un salone dedicato a un settore quello dell`agricoltura biologica (ma anche biodinamica, veg e certificata Dop, Igp) nel quale l`Italia è leader in Europa con 2,5 milioni di ettari coltivati senza chimica di sintesi (pari a oltre il 20% delle superfici agricole totali) e 97.160 operatori.
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Fonte: Sole 24 Ore
