IGP Day: una giornata di strategie, visioni e sinergie per valorizzare l’Olio di Roma IGP e il suo legame con il territorio.
Venerdì 26 settembre 2025, presso Palazzo Valentini (Sala di Liegro) a Roma, si terrà la seconda edizione dell’IGP Day dell’Olio di Roma, una giornata interamente dedicata alle idee e alle strategie per lo sviluppo e la valorizzazione di questa Indicazione Geografica Protetta.
Dalle ore 10:00 alle 17:00, operatori e istituzioni si confronteranno sul futuro della filiera, in un appuntamento che conferma l’impegno del Consorzio di tutela nel promuovere l’olio extravergine certificato come simbolo identitario del territorio romano e del Lazio.
L’iniziativa, realizzata con il contributo della Sovrintendenza Capitolina ai Beni Culturali e dell’Assessorato all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti, si propone come un momento di riflessione e networking per consolidare il ruolo dell’olio di Roma IGP nel panorama nazionale ed europeo delle Indicazioni Geografiche.
Fonte: Consorzio Olio di Roma IGP
