I dati di FranceAgriMer, domande per la distillazione di vino da oltre 2.000 operatori. Per il futuro si guarda all’innovazione, dalla vigna fino al consumatore
Da un lato il presente, con il processo di distillazione del vino, una delle misure scelte per la gestione della crisi in una fase di difficoltà per i viticoltori; dall’altra il futuro che dovrà guardare con attenzione all’innovazione, dalla vigna fino al consumatore.
La Francia del vino continua a confrontarsi per lo sviluppo di un settore fondamentale per l’economia del Paese e che, ormai da tempo, sta vivendo un periodo delicato
Nei giorni scorsi, a Montreuil, si è riunito il consiglio specializzato “Vin et cidre” di FranceAgriMer che ha ribadito l’importanza del lavoro svolto per molti anni dall’industria vitivinicola e da diverse parti interessate in merito agli impatti dei cambiamenti climatici, alle sfide dell’adattamento e alla necessaria strategia di resilienza. Le associazioni professionali, dalla fase a monte a quella a valle della filiera, hanno chiesto un’accelerazione di questo lavoro, data l’urgenza della situazione.
FranceAgriMer ha mostrato una prima valutazione delle richieste di impegno presentate nell’ambito del programma di distillazione della crisi 2026, la cui seconda fase si è conclusa il 30 giugno.
L’analisi dei dati provvisori, al 1 luglio 2026, parla di più di 2.000 operatori che hanno presentato domanda per un totale di oltre 770.000 ettolitri. L’Aquitania è la prima regione vitivinicola rappresentata (40% delle richieste e 45% dei volumi), seguita da Languedoc-Roussillon e Valle del Rodano e Provenza. La Gironda è, invece, il primo Dipartimento (è in Nuova Aquitania e il suo centro principale è Bordeaux) davanti ad Hérault e Aude, con le cantine private che rappresentano il 92% delle richieste e l’80% dei volumi.
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Fonte: Wine News.it
