Lunedì 10 maggio, a partire dalle ore 10, si terrà il Trentodoc Day, l’evento digitale che si terrà su Zoom, Facebook, Instagram e Clubhouse, con la partecipazione delle case spumantistiche, di esperti, giornalisti e opinion leader, oltre che dell’Associazione Italiana Sommelier e dell’Istituto Masters of Wine.
Un’intera giornata che rappresenta un’occasione per conoscere Trentodoc comodamente da casa, esplorandone stile, qualità e identità territoriale, anche con l’aiuto dell’App Trentodoc. Tra i temi protagonisti di questa edizione: la sostenibilità, la App Trentodoc e il turismo enogastronomico, gli affinamenti, il ruolo delle donne nella spumantistica trentina, il legame tra montagna e metodo classico e le nuove sfide di innovazione per il comparto.
Tutte le 27 case spumantistiche pubblicheranno in simultanea, sui propri canali Facebook o Instagram, un video di territorio e racconteranno in un post, una delle proprie etichette. Trentodoc Day proseguirà tra interviste, tavole rotonde e approfondimenti.
Fonte: Istituto Trento DOC
