Qualivita News - Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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Il Consorzio Fontina DOP vince a Tuttofood il Tespi Award per l’evento FontinaMI

Il Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina si aggiudica il prestigioso Tespi Award nella categoria “Formaggi&Consumi” come miglior operazione di co-marketing per il progetto “FontinaMI”. La…
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“FontinaMI 2025”: record di piatti serviti per la manifestazione milanese

Grande successo la quarta edizione dell’evento FontinaMI 2025 organizzato dal Consorzio DOP Fontina. Le ricette inedite dei dodici chef protagonisti Si è conclusa domenica 23 febbraio la quarta edizione…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Innovazione ::

La nuova era della tracciabilità sostenibile: la blockchain al servizio della Fontina DOP

Migliorare la sostenibilità e l’efficienza economica nella tracciabilità della filiera lattiero-casearia attraverso la blockchain: il progetto Typicalp con Fondazione LINKS (Torino), Institut Agricole…

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“FontinaMI 2025”: le creazioni dei 12 chef protagonisti

I dodici chef protagonisti di FontinaMi 2025 hanno reso noti i piatti che inseriranno in menu durante le due settimane della manifestazione, in programma a Milano da lunedì 10 a domenica 23 febbraio 2025. La…

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FontinaMI 2025: in arrivo la 4° edizione dell’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina

I dodici chef protagonisti di FontinaMi 2025 hanno reso noti i piatti che inseriranno in menu durante le due settimane della manifestazione, in programma a Milano da lunedì 10 a domenica 23 febbraio 2025. La…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Fontina DOP, modificato il disciplinare di produzione

È stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina DOP: novità per il diametro del formaggio e la percentuale minima di grasso. Nuovi stampi per le forme d'alpeggio. È stato modificato…

Parlano di noi :: Notizie :: Sistema IG ::

Fontina DOP: 9° Formaggio DOP in Italia

Secondo l’ultimo Rapporto Ismea-Qualivita 2024, la cosiddetta “Dop Economy italiana” continua a crescere arrivando a valere oggi oltre 20 miliardi di euro. La categoria dei formaggi, con 57 denominazioni…

Articoli Stampa CSQA :: Sistema IG ::

Fontina DOP: approvate le modifiche al discliplinare di produzione

È stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina DOP: CSQA confermato come organismo di controllo, novità per il diametro del formaggio e la percentuale minima di grasso, nuovi stampi per…

Notizie :: Turismo, Sistema IG, Promozione ::

FontinaMi 2025, torna l’evento che porta la Fontina DOP nell’alta ristorazione milanese

È stata presentata a Milano la 4° edizione dell’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina: 12 i ristoranti che parteciperanno alla manifestazione in programma dal 10 al 23 febbraio 2025. Bottega…

Appuntamenti :: Turismo, Sistema IG, Promozione ::

[Milano] Il Consorzio per la Tutela della DOP Fontina presenta FontinaMi 2025

Il Consorzio della Fontina DOP presenterà, lunedì 25 novembre alle ore 10.30 alla Terrazza Palestro a Milano, i 12 ristoranti protagonisti di FontinaMI 2025. FontinaMi 2025, torna l’evento che porta…

Notizie :: Turismo, Sistema IG, Promozione ::

Il Consorzio per la Tutela della DOP Fontina presenta FontinaMi 2025

Il Consorzio della Fontina DOP presenterà, lunedì 25 novembre alle ore 10.30 alla Terrazza Palestro a Milano, i 12 ristoranti protagonisti di FontinaMI 2025. FontinaMi 2025, torna l’evento che porta…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Consorzio Fontina DOP a sostegno della “Dichiarazione di Ortigia”

La presenza del Consorzio al G7 Agricoltura, appena conclusosi ad Ortigia, si è articolata in degustazioni di prodotto, abbinamenti originali e la partecipazione a convegni istituzionali sul tema della…

Notizie :: Sistema IG ::

La Fontina DOP al G7 Agricoltura di Ortigia

La presenza del Consorzio Produttori e tutela della DOP Fontina in Sicilia si articolerà in degustazioni di prodotto, abbinamenti originali e la partecipazione a convegni istituzionali sul tema della…

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Collezione autunno-inverno Fontina DOP!

Fontina DOP: otto ricette originali e gustose per affrontare i primi freddi con gusto ed energia. Otto piatti selezionati per voi che uniscono la dolcezza della Fontina DOP agli ingredienti tipici dell’autunno…

Notizie :: Sistema IG ::

Il Consorzio della DOP Fontina soddisfatto del nuovo Regolamento UE delle Indicazioni Geografiche

Il Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina plaude l’importante risultato che è frutto di un lavoro lungo e articolato. Barmaz: “Soddisfatti del nuovo testo unico comunitario e del lavoro portato…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Consorzio Fontina plaude al nuovo regolamento UE

Il Consorzio produttori e tutela della Dop Fontina plaude all'approvazione, da parte del Parlamento europeo, del nuovo Regolamento Ue "Revisione dei sistemi delle indicazioni geografiche per i prodotti…

Articoli Stampa :: Economia ::

Fontina DOP, calo produttivo per via dei cambiamenti climatici

È aumentata la richiesta di Fontina DOP ma è scomparsa dai supermercati; colpa del calo di produzione causato anche dai cambiamenti climatici «Una situazione particolare» Nei supermercati e nei…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Fontina DOP: boom della domanda, magazzini ai minimi

Il presidente del consorzio della Dop valdostana, Andrea Barmaz: pesa la siccità. Prezzi su. Boom della domanda, ma la produzione segna il passo I magazzini piangono ma la Fontina DOP sorride. Le…