Rassegna Stampa 06/11/2026

Temi rassegna stampa: Aceto Balsamico di Modena IGP, Barbaresco DOP, Barolo DOP, Burrata di Andria IGP, Cioccolato di Modica IGP, Delle Venezie DOP, Dogliani DOP, Dolcetto d’Alba DOP, Emilia IGP, Erbazzone Reggiano IGP, Fontina DOP, Grappa del Trentino IG, Langhe DOP, Montefalco Sagrantino DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Rioja DOP, Roero DOP, Salame S. Angelo IGP, Vernaccia di Serrapetrona DOP, Agricoltura, Agroalimentare, Consorzi di tutela, Dop economy, Economia circolare, Innovazione, La filosofia della Dop economy, Made in Italy, Ricerca IG, Sistema IG, Sostenibilità, Turismo DOP, Tutela agroalimentare.

Articoli Stampa Parlano di noi :: 6 Novembre 2026 La Filosofia della Dop economy tra i libri suggeriti da L’Espresso Il libro di Mauro Rosati nelle pagine de L’Espresso: un viaggio nel “rinascimento agroalimentare” italiano raccontato attraverso DOP e IGP. Il libro di Mauro Rosati, “La filosofia della Dop economy”, edito da Treccani, arriva sulle […]

Notizie :: 6 Novembre 2026 Sagrantino di Montefalco DOP protagonista della ricerca sulla salute cardiovascolare Sagrantino, dalle foglie della vite: nuove prospettive per la salute cardiovascolare nella ricerca dell’Università di Siena condotta con le Università della Calabria e di Salerno ed ExoLab Italia. Lo studio rivela le proprietà vasorilassanti degli […]

Notizie :: 6 Novembre 2026 Langhe e Rioja a confronto sul cambiamento climatico Al WiMu di Barolo una tavola rotonda tra grandi territori vitivinicoli: sabato 14 novembre 2026 produttori, ricercatori ed esperti analizzeranno strategie agronomiche e soluzioni di adattamento per affrontare l’innalzamento delle temperature preservando l’identità del vino […]

Articoli Stampa :: 6 Novembre 2026 La Burrata di Andria IGP conquista il mondo: come riconoscere quella originale Da specialità pugliese a prodotto globale: la burrata conquista ristoranti e supermercati, ma crescono imitazioni dell’originale Burrata di Andria Igp. A Milano la burrata si trova ovunque: dalle osterie in Brera, alle pizzerie di quartiere, […]

Articoli Stampa :: 6 Novembre 2026 Serrapetrona si anima di vini, cantine e mercatini con “Appassimenti aperti” “Appassimenti aperti”, evento organizzato dall’Istituto marchigiano di tutela vini, animerà il borgo marchigiano con degustazioni di Vernaccia di Serrapetrona DOP, visite alle cantine, mercatini e spettacoli In alto i calici: pareti e stanze colme di […]

Articoli Stampa :: 6 Novembre 2026 Consorzio Salame S. Angelo IGP, Gianpaolo Guidara eletto Presidente Nuovo Consiglio di amministrazione per l’importante organismo di tutela. Vicepresidente è stata eletta Michela Caputo, consigliere Tindaro Pintaudi Il Consorzio di Tutela del Salame S. Angelo IGP rinnova i propri vertici e affida a Gianpaolo […]

Notizie :: 6 Novembre 2026 Il Delle Venezie DOP torna a correre con il Giro d’Italia Dalla Grande Partenza di Trieste fino al traguardo di Roma, la DOP Delle Venezie sarà nuovamente Official Wine della corsa rosa. Un viaggio attraverso la Grande Bellezza italiana che nel 2027 accenderà ancora una volta […]

Notizie :: 6 Novembre 2026 Parmigiano Reggiano DOP, Lambrusco dell’Emilia IGP ed Erbazzone Reggiano IGP protagonisti alla Fiera di Santa Caterina Parmigiano Reggiano DOP, Lambrusco dell’Emilia IGT ed Erbazzone Reggiano IGP (novità 2026) protagonisti del PalaSurbir, con lo Showcooking esclusivo di Luca Pappagallo Torna la Fiera di Santa Caterina, l’appuntamento che ogni autunno accende il centro […]

Notizie :: 6 Novembre 2026 IGPeople, il ruolo delle fiere nella valorizzazione: intervista a Antonio Cellie Nuovo episodio di IGPeople, progetto editoriale del Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena. In questa puntata l’intervista a Antonio Cellie, amministratore delegato di Fiere di Parma In questa puntata di IGpeople, Federico Desimoni, direttore del […]

Notizie :: 6 Novembre 2026 Istituto Tecnico Archimede e Consorzio del Cioccolato di Modica IGP insieme per valorizzare storia e creatività In occasione del 160° anniversario dalla fondazione dell’Istituto Tecnico Archimede di Modica, è stato sottoscritto un accordo di collaborazione tra l’Istituto e il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP. L’intesa prevede il coinvolgimento […]

Notizie :: 6 Novembre 2026 La 6° Edizione di “Fontinami” si avvicina Il prossimo 16 novembre prenderà ufficialmente il via “FontinaMI”, l’attesa rassegna gastronomica promossa dal Consorzio Produttori e Tutela della Fontina DOP, un evento esclusivo che vedrà la regina delle denominazioni protette valdostane conquistare le tavole […]

Notizie :: 6 Novembre 2026 Grappa del Trentino IG: la nuova annata punta sulla qualità Bucce integre e prime degustazioni positive. La distillazione diventa un’esperienza da vivere con il Grappa Turismo e sempre più distillerie che aprono le porte nel momento più delicato dell’anno. Alessandro Marzadro (presidente ITGT): “Il racconto […]