Una presentazione per evento di celebrazione dei 20 anni della denominazione del Prosciutto Toscano DOP, organizzato dal Consorzio di tutela il 7 dicembre 2016. Il direttore generale di Qualivita Mauro Rosati propone un intervento su “Il futuro delle Indicazioni Geografiche fra tradizione e innovazione“, ad un target di addetti alle vendite di boutique alimentari & specialty, banconisti, importatori e stampa di settore.

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