Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Ricotta di Bufala Campana DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG ::

Ricotta di Bufala Campana DOP, ok da Bruxelles al nuovo disciplinare

Ricotta di Bufala Campana DOP, Bruxelles: “Le versioni light e senza lattosio per venire incontro ai consumatori”. Approvato in via definitiva il nuovo disciplinare di produzione della Ricotta di…
Mozzarella e Ricotta di Bufala DOP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Ricotta e Mozzarella di Bufala Campana DOP a “Terra Madre Salone del Gusto” gemellaggio con Zafferano dell’Aquila DOP: nasce il macaron made in Italy

Mozzarella e Ricotta di Bufala Campana DOP insieme a “Terra Madre Salone del Gusto” di Torino, dal 22 settembre, fino al 26 settembre. I due Consorzi di Tutela delle “sorelle di latte” si presentano…

Notizie :: Turismo, Sistema IG, Promozione ::

La Ricotta di Bufala Campana DOP alla rassegna “Artis suavitas civitas"

La Ricotta di Bufala Campana DOP diventa glamour e sarà una delle eccellenze dell’agroalimentare made in Italy protagoniste della rassegna “Artis Suavitas Civitas”, la tre giorni dedicata alle Arti…
Ricotta

Notizie :: Sistema IG ::

Consorzio Ricotta di Bufala Campana DOP, Benito La Vecchia confermato presidente: "Pronti a crescere ancora"

Il Consorzio di tutela della Ricotta di Bufala Campana DOP sceglie la continuità: Benito La Vecchia è stato rieletto presidente e inizia così il suo terzo mandato al vertice. Originario di Alvignano,…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

La Ricotta di Bufala Campana DOP al Sigep: chef e pasticcieri presentano le ricette per innovare la tradizione

Il Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana DOP partecipa al Sigep di Rimini, il più importante salone dedicato al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce Innovare la tradizione della…

Notizie :: Sistema IG ::

Ricotta di Bufala Campana DOP, modificato il disciplinare: nascono le versioni light e senza lattosio

Nuovo disciplinare di produzione per la Ricotta di Bufala Campana DOP: nascono le versioni light e senza lattosio Dopo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale, sono al rush finale le modifiche al disciplinare…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Cultura, Ambiente ::

Parma e Procida, Capitali italiane della Cultura nel segno delle DOP

Gemellate nel segno del gusto le Capitali italiane della Cultura 2021 e 2022  Parma e Procida si incontrano a Procida dal 17 al 19 dicembre per l’evento “Il cibo è cultura”, che – sull’asse…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

A TUTTOFOOD l’alleanza Mozzarella di Bufala DOP - Pasta di Gragnano IGP

I due prodotti saranno utilizzati nelle ricette dei Sud del mondo dai cuochi del Laboratorio di Antropologia del Cibo e il 25 ottobre i due Consorzi celebrano il World Pasta Day Alla manifestazione milanese…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

Colazione con Mozzarella di Bufala Campana DOP al "Concerto dell'alba" di Ravello

L’estate della Mozzarella di Bufala Campana DOP è all’insegna della cultura. Per la prima volta il Consorzio di Tutela è partner del Ravello Festival, l’evento internazionale dedicato all’arte…

Notizie :: Benessere ::

Il Consorzio: “Ricotta di Bufala Campana DOP alimento anti-caldo”

“La Ricotta di Bufala Campana DOP è un importante alimento anti-caldo”. Il presidente del Consorzio di Tutela, Benito La Vecchia, rilancia le proprietà del prodotto, adatto in particolare a bambini…

Notizie :: Sistema IG ::

Consorzio Ricotta di Bufala Campana DOP, Benito La Vecchia confermato presidente

Benito La Vecchia è stato confermato alla guida del Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop. Laurea in Economia, 34 anni, proveniente da una famiglia di casari da tre generazioni, il neo…

Notizie :: Promozione ::

La Mozzarella di Bufala Campana DOP, al Vinitaly i mille abbinamenti della bufala

Dai vini bianchi della Campania alle bollicine venete fino ai panini d’autore. La straordinaria versatilità di abbinamento della Mozzarella di Bufala Campana DOP sarà in vetrina al Vinitaly di Verona…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Parma-Napoli, il derby del gusto con il ministro Centinaio

La partita di campionato Parma-Napoli in programma domenica 24 febbraio sarà anche un derby del gusto Dop. Allo stadio “Tardini” si giocherà una doppia sfida: l’una sportiva e l’altra gastronomica…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione, Cultura ::

Le Regge d’Europa a tavola con la Mozzarella di Bufala Campana DOP

“Siamo onorati di ospitare i rappresentanti delle principali Regge europee, dal Cremlino a Versailles - commenta con entusiasmo il presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana…

Notizie :: Sistema IG ::

Martina consegna il decreto di riconoscimento al Consorzio Ricotta di Bufala Campana DOP

Il Ministro delle politiche agricole Maurizio Martina ha consegnato questa mattina il decreto di riconoscimento da parte del Ministero del Consorzio di tutela della Ricotta di Bufala Campana DOP, costituito…