Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Prosciutto di San Daniele DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG ::

Il Consorzio di Tutela del Prosciutto di San Daniele entra in Origin Italia

Con il nuovo ingresso la rappresentanza di Origin Italia supera il 95% del valore delle produzioni DOP IGP italiane. Impegno ancora più forte contro il Nutriscore e sull’esclusione dei prodotti a base…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Ambiente ::

Valori e prospettive comuni tra il Consorzio del Prosciutto di San Daniele e l’Udinese Calcio

Un importante workshop dedicato alla tutela dell’ambiente e alla sostenibilità è stato organizzato dal Consorzio alla Dacia Arena. Confermata la partnership sleeve sponsor tra il Prosciutto di San…
Prosciutto di San Daniele DOP

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Consorzio del Prosciutto di San Daniele: entro l'anno l'impianto per riciclare migliaia di tonnellate di sale

I 31 produttori del prosciutto crudo all'avanguardia per la sostenibilità, entro l'anno l'impianto del Consorzio per riciclare migliaia di tonnellate di sale. Parola d'ordine: sostenibilità. Per il…

Podcast :: Innovazione, Ambiente ::

Ep 02 - I progetti di sostenibilità del Consorzio Prosciutto San Daniele DOP

Episodio 02 - Intervista a Mario Cichetti, direttore generale Consorzio del Prosciutto San Daniele DOP che illustra i progetti di ricerca legati alla sostenibilità, tracciabilità e tutela ambientale…
Zannier Friuli Venezia Giulia

Altri articoli :: Sistema IG, Economia ::

Friuli Venezia Giulia, un melting pot di culture all’origine del patrimonio agroalimentare

Stefano Zannier, Assessore regionale alle risorse agroalimentari, forestali, ittiche e di montagna della Regione, racconta a Consortium l’importanza della sostenibilità in un’accezione globale e comprensiva…
Prosciutto di san Daniele DOP

Notizie :: Sistema IG, Ambiente ::

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele migliora il recupero del sale esausto

Già dal oltre un decennio il sale impiegato nella produzione del Prosciutto di San Daniele DOP viene recuperato e rigenerato contribuendo alla riduzione degli scarti e alla tutela dell’ambiente. A breve…
sale prosciutti

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Economia circolare: un macchinario per riciclare il sale dei prosciutti

È il Consorzio del Prosciutto di San Daniele il primo a immaginare una strategia per gestire in maniera virtuosa e circolare il sale trasformandolo da elemento di scarto della filiera a risorsa. Prenderà…

Articoli Stampa :: Promozione, Innovazione ::

Anche il Prosciutto San Daniele DOP entra nel metaverso

Con il Prosciutto di San Daniele DOP un altra eccellenza del cibo italiano entra nel mondo del metaverso. La realtà virtuale, insieme alla blockhain, è percepita come un modo efficace per far immergere…
Prosciutto di San Daniele DOP

Notizie :: Innovazione ::

Il Prosciutto di San Daniele DOP approda nel metaverso

Immergendosi nel metaverso l’utente può visitare un salone di stagionatura e conoscere i segreti che si celano dietro la produzione del Prosciutto di San Daniele DOP. LAB è il nuovo portale online…
san daniele

Notizie :: Turismo, Sistema IG, Promozione ::

La città di San Daniele del Friuli trionfa a Italia Destinazione Digitale

San Daniele del Friuli: in occasione della TTG Travel Experience di Rimini, alla città friulana è stato assegnato il premio Destinazione con la Migliore Offerta Enogastronomica. Alla città di San…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Il prosciutto va in tour: Aria di San Daniele va alla scoperta del Sud

Aria di San Daniele, tra settembre e novembre un viaggio di gusto all'indirizzo di altre tre città: Palermo, Bari e infine Napoli. Il patrimonio enogastronomico italiano è come un portagioie. Ogni…
Prosciutto di San Daniele DOP

Articoli Stampa :: Sistema IG, Ambiente ::

Dalla produzione agli scarti: così il Prosciutto di San Daniele DOP è green

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele segue protocolli d'avanguardia a tutela di natura e consumatori. La vaschetta del salume preaffettato ha il codice QR che ti dice dove e quando è stata prodotto…
friuli doc

Articoli Stampa :: Turismo ::

Friuli Doc: l'università calcolerà il numero dei presenti e le diverse ricadute in termini economici

L'impegno dell'Università di Udine durante l'edizione 2022 di Friuli Doc sarà duplice. Da un lato sono confermati gli approfondimenti dedicati all'agroalimentare. Dall'altro è previsto un monitoraggio…
Prosciutto di San Daniele

Appuntamenti :: Promozione ::

(San Daniele del Friuli) Aria di Friuli Venezia Giulia - La festa del Prosciutto di San Daniele

Dal 26 al 29 agosto si terrà, a San Daniele del Friuli, la festa del Prosciutto di San Daniele e dei prodotti enogastronomici del Friuli-Venezia Giulia. Da oltre trentacinque anni Aria di Festa celebra…
Aria di FVG-Prosciutto di San Daniele DOP

Notizie :: Promozione ::

Presentata la festa del Prosciutto di San Daniele DOP

Dal 26 al 29 agosto 2022 a San Daniele del Friuli in programma “Aria di Friuli Venezia Giulia”, la formula dedicata alla festa del Prosciutto di San Daniele DOP e ai prodotti enogastronomici regionali. Presentata…
Prosciutto di San Daniele

Notizie :: Promozione ::

La festa del Prosciutto di San Daniele DOP programmata per fine agosto 2022

Dal 26 al 29 agosto a San Daniele del Friuli in programma “Aria di Friuli Venezia Giulia”, la formula dedicata alla festa del Prosciutto di San Daniele e ai prodotti enogastronomici regionali. Aria…