Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Prosciutto di San Daniele DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Economia ::

Bassa a marzo la redditività della suinicultura, stabili i prodotti DOP

Resta bassa a marzo la redditività della suinicultura. C’è stato un lieve incremento sul listino dei capi vivi e anche una flessione dei costi per l’alimentazione, ma la redditività è ancora in…

Notizie :: Promozione ::

Agroalimentare made in Italy: istruzioni per l’uso nella comunicazione di oggi

Responsabilità e buon senso sono gli ingredienti emersi come i più necessari per una “buona comunicazione”. Il tema della conferenza, svoltasi oggi al Padiglione Prosecco DOC – Prosciutto San Daniele…

Notizie :: Promozione ::

Il Prosciutto di San Daniele DOP alla 50a edizione di Vinitaly, tra show cooking e dibattiti

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele sarà presente a Vinitaly, il più importante salone internazionale dedicato ai vini e ai distillati giunto alla sua cinquantesima edizione, che si terrà dal…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Economia ::

DOP in crescita: San Daniele va su Usa ed Europa

C'è più export, ma anche un consolidamento sul mercato domestico nel futuro del Prosciutto di San Daniele DOP. Questa Dop ha appena chiuso il 2015 con una produzione di poco meno di 2,7 mln di cosce…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Cresce il Prosciutto di San Daniele DOP grazie al prosciutto venduto in vaschette

Futura scuola per artigiani prosciuttai e cuore pulsante in chiave turistica di un percorso tutto dedicato al prosciutto che prende il nome dalla sua città. A San Daniele ieri è stata inaugurata la nuova…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

Conferme e novità per i Consorzi del Crudo di Cuneo DOP e del San Daniele DOP

Conferme e novità per i Consorzi del Crudo di Cuneo DOP e del San Daniele. Chiara Astesana è stata confermata presidente del Consorzio di tutela del Crudo di Cuneo DOP, così come il vice presidente…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Contraffazione, San Daniele: vinta battaglia DOP in Brasile

Punto a favore del Consorzio di Tutela del Prosciutto di San Daniele nelle difficile lotta alla contraffazione alimentare in Brasile. Con la sentenza dell'8 marzo 2016 resa dal Tribunale di Sao Paulo,…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

La qualità dei prosciutti DOP non si tocca, il TAR respinge la multinazionale

Il tribunale amministrativo regionale respinge i ricorsi di una famosa azienda europea che voleva inserire nuovi tipi genetici tra i suini destinati alla Dop friulana Prosciutto di San Daniele e a quella…

Articoli Stampa :: Economia ::

Il prosciutto di San Daniele Dop conquista (anche) l'estero

Gli italiani lo preferiscono friulano. Il prosciutto di San Daniele DOP conquista il mercato nazionale, nonostante la flessione del comparto salumi. Nei primi nove mesi dell'anno sono stati infatti venduti…

Notizie :: Economia ::

San Daniele DOP: vendite in aumento del 3,7%, boom del pre-affettato

Crescita del 3,7% sulle vendite e dell’11% sul pre-affettato in vaschetta rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Dati che confermano i risultati positivi  per il Consorzio del Prosciutto di…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Salumi DOP, negli ultimi vent'anni i maiali sono cambiati

I maiali sono cambiati e le polemiche e le preoccupazioni di oltre un anno fa, successive all'introduzione delle nuove equazioni di stima delle carcasse suine, sono andate avanti e la domanda che oggi…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Prosciutto di San Daniele DOP: l'enorme patrimonio di un piccolo territorio

Consorzio del Prosciutto di San Daniele: 31 produttori che rientrano all'interno di una filiera che conta 4.100 allevatori, 65 macelli, 650 addetti.  L'area di produzione è solo ed esclusivamente quella…

Articoli Stampa :: Appuntamenti :: Sistema IG ::

Coscia per la DOP, i criteri di selezione possono cambiare?

Dopo le polemiche e le preoccupazioni di oltre un anno fa, successive all’introduzione delle nuove equazioni di stima delle carcasse suine, poi in parte superate a seguito dell’applicazione di un coefficiente…

Articoli Stampa :: Economia ::

Torna a crescere dopo 4 anni la produzione di prosciutto DOP

Il prosciutto DOP sembra essere fuori dalla crisi che aveva visto un'importante riduzione dell'attività negli ultimi anni: complice della ripresa una calda estate che ha rilanciato la domanda interna…

Appuntamenti :: Promozione ::

Alla scoperta dei segreti del Prosciutto di San Daniele DOP

Il 28 agosto alle ore 11.30 si terrà presso Palazzo Coldiretti ad Expo (Inizio del Cardo – ingresso sud) l’evento “Alla Scoperta dei segreti del San Daniele: una degustazione guidata per approfondire…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

I falsi San Daniele costano milioni di euro

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele DOP intende costituirsi parte civile nel futuro processo sulle false cosce messe in commercio dalla Marini salumi e finite nel mirino della Procura di Udine,…

Articoli Stampa :: Cultura ::

Il sapore della storia: il San Daniele

Sono tradizioni che non hanno prezzo, pur avendone uno. Ci sono storie di cucina, di tavola, di convivialità che raccontano non solo di cibo, ma di umanità, di persone. I grandi prodotti enogastronomici…

Notizie :: ::

Progetto GILearn, implementato il corso e-learning in Italia

Il corso “Introduzione ai prodotti DOP” del peogetto GILearn destinato ai consumatori è stato avviato in Italia il 14 aprile 2015. Grazie ad una diffusa campagna promozionale lanciata da Qualivita…