Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Fontina DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

fontina

Notizie :: Promozione ::

Fontina DOP protagonista della trasmissione "Da Aosta ai 4mila" su RAI2

La Fontina DOP protagonista del viaggio televisivo tra le eccellenze e i paesaggi unici della Valle d’Aosta. La trasmissione "Da Aosta ai 4mila" in onda il 24, 30, 31 agosto e il 6 settembre su RAI2 Un…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Afidop: puntare su qualità dei formaggi DOP e IGP per affrontare le sfide globali

Rafforzare il ruolo di AFIDOP a tutti i livelli, continuare sulla via dell’internazionalizzazione giocando la carta della qualità e distintività dei formaggi DOP italiani. Questi alcuni degli obiettivi…
fontina

Notizie :: Promozione ::

Il Consorzio Fontina DOP vince a Tuttofood il Tespi Award per l’evento FontinaMI

Il Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina si aggiudica il prestigioso Tespi Award nella categoria “Formaggi&Consumi” come miglior operazione di co-marketing per il progetto “FontinaMI”. La…

Notizie :: Sistema IG ::

Agricoltura È, Afidop: "UE centrale per tutelare i nostri formaggi"

I formaggi certificati di AFIDOP, Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP, di scena a "Agricoltura È", la manifestazione organizzata dal Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle…
fontina

Notizie :: Promozione ::

“FontinaMI 2025”: record di piatti serviti per la manifestazione milanese

Grande successo la quarta edizione dell’evento FontinaMI 2025 organizzato dal Consorzio DOP Fontina. Le ricette inedite dei dodici chef protagonisti Si è conclusa domenica 23 febbraio la quarta edizione…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Innovazione ::

La nuova era della tracciabilità sostenibile: la blockchain al servizio della Fontina DOP

Migliorare la sostenibilità e l’efficienza economica nella tracciabilità della filiera lattiero-casearia attraverso la blockchain: il progetto Typicalp con Fondazione LINKS (Torino), Institut Agricole…

Notizie :: Sistema IG, Ambiente ::

Disponibile per il download il Rapporto DOP Sostenibilità

Il "Rapporto DOP Sostenibilità - Ricerca sulla sostenibilità delle filiere agroalimentari DOP e IGP in Italia" è ora disponibile per il download Il Rapporto DOP Sostenibilità, pubblicato da Fondazione…

Notizie :: Promozione ::

“FontinaMI 2025”: le creazioni dei 12 chef protagonisti

I dodici chef protagonisti di FontinaMi 2025 hanno reso noti i piatti che inseriranno in menu durante le due settimane della manifestazione, in programma a Milano da lunedì 10 a domenica 23 febbraio 2025. La…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Accordo Ue-Messico, nuove opportunità per i formaggi italiani

Con il rinnovo dell'accordo UE-Messico si punta al riconoscimento di 340 IG europee tra cui 9 formaggi DOP italiani. Il rinnovo dell'accordo 2.0 UE-Messico offre interessanti spiragli per l'export dei…

Notizie :: Promozione ::

FontinaMI 2025: in arrivo la 4° edizione dell’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina

I dodici chef protagonisti di FontinaMi 2025 hanno reso noti i piatti che inseriranno in menu durante le due settimane della manifestazione, in programma a Milano da lunedì 10 a domenica 23 febbraio 2025. La…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Fontina DOP, modificato il disciplinare di produzione

È stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina DOP: novità per il diametro del formaggio e la percentuale minima di grasso. Nuovi stampi per le forme d'alpeggio. È stato modificato…

Parlano di noi :: Notizie :: Sistema IG ::

Fontina DOP: 9° Formaggio DOP in Italia

Secondo l’ultimo Rapporto Ismea-Qualivita 2024, la cosiddetta “Dop Economy italiana” continua a crescere arrivando a valere oggi oltre 20 miliardi di euro. La categoria dei formaggi, con 57 denominazioni…

Articoli Stampa CSQA :: Sistema IG ::

Fontina DOP: approvate le modifiche al discliplinare di produzione

È stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina DOP: CSQA confermato come organismo di controllo, novità per il diametro del formaggio e la percentuale minima di grasso, nuovi stampi per…
Cioccolato

Notizie :: Promozione ::

Il Cioccolato di Modica IGP al G7 Esteri con lo Chef Alessandro Circiello

Il Cioccolato di Modica IGP tra gli ingredienti selezionati dallo Chef Alessandro Circiello per il menù presentato al G7 Esteri che si terrà a Fiuggi. Il Cioccolato di Modica IGP nel menù del Maestro…

Notizie :: Turismo, Sistema IG, Promozione ::

FontinaMi 2025, torna l’evento che porta la Fontina DOP nell’alta ristorazione milanese

È stata presentata a Milano la 4° edizione dell’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina: 12 i ristoranti che parteciperanno alla manifestazione in programma dal 10 al 23 febbraio 2025. Bottega…