Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Fontina DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

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FontinaMI 5° edizione: a novembre la Fontina DOP in dodici ristoranti milanesi

FontinaMI 5° edizione: dal 3 al 16 novembre, in 12 ristoranti di Milano, torna l'evento del Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina Il Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina ha reso…
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Fontina DOP protagonista della trasmissione "Da Aosta ai 4mila" su RAI2

La Fontina DOP protagonista del viaggio televisivo tra le eccellenze e i paesaggi unici della Valle d’Aosta. La trasmissione "Da Aosta ai 4mila" in onda il 24, 30, 31 agosto e il 6 settembre su RAI2 Un…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Afidop: puntare su qualità dei formaggi DOP e IGP per affrontare le sfide globali

Rafforzare il ruolo di AFIDOP a tutti i livelli, continuare sulla via dell’internazionalizzazione giocando la carta della qualità e distintività dei formaggi DOP italiani. Questi alcuni degli obiettivi…
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Il Consorzio Fontina DOP vince a Tuttofood il Tespi Award per l’evento FontinaMI

Il Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina si aggiudica il prestigioso Tespi Award nella categoria “Formaggi&Consumi” come miglior operazione di co-marketing per il progetto “FontinaMI”. La…

Notizie :: Sistema IG ::

Agricoltura È, Afidop: "UE centrale per tutelare i nostri formaggi"

I formaggi certificati di AFIDOP, Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP, di scena a "Agricoltura È", la manifestazione organizzata dal Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle…
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Notizie :: Promozione ::

“FontinaMI 2025”: record di piatti serviti per la manifestazione milanese

Grande successo la quarta edizione dell’evento FontinaMI 2025 organizzato dal Consorzio DOP Fontina. Le ricette inedite dei dodici chef protagonisti Si è conclusa domenica 23 febbraio la quarta edizione…

Ricerche :: Analisi :: Sistema IG, Innovazione ::

La nuova era della tracciabilità sostenibile: la blockchain al servizio della Fontina DOP

Migliorare la sostenibilità e l’efficienza economica nella tracciabilità della filiera lattiero-casearia attraverso la blockchain: il progetto Typicalp con Fondazione LINKS (Torino), Institut Agricole…

Notizie :: Sistema IG, Ambiente ::

Disponibile per il download il Rapporto DOP Sostenibilità

Il "Rapporto DOP Sostenibilità - Ricerca sulla sostenibilità delle filiere agroalimentari DOP e IGP in Italia" è ora disponibile per il download Il Rapporto DOP Sostenibilità, pubblicato da Fondazione…

Notizie :: Promozione ::

“FontinaMI 2025”: le creazioni dei 12 chef protagonisti

I dodici chef protagonisti di FontinaMi 2025 hanno reso noti i piatti che inseriranno in menu durante le due settimane della manifestazione, in programma a Milano da lunedì 10 a domenica 23 febbraio 2025. La…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Accordo Ue-Messico, nuove opportunità per i formaggi italiani

Con il rinnovo dell'accordo UE-Messico si punta al riconoscimento di 340 IG europee tra cui 9 formaggi DOP italiani. Il rinnovo dell'accordo 2.0 UE-Messico offre interessanti spiragli per l'export dei…

Notizie :: Promozione ::

FontinaMI 2025: in arrivo la 4° edizione dell’evento promosso dal Consorzio DOP Fontina

I dodici chef protagonisti di FontinaMi 2025 hanno reso noti i piatti che inseriranno in menu durante le due settimane della manifestazione, in programma a Milano da lunedì 10 a domenica 23 febbraio 2025. La…

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Fontina DOP, modificato il disciplinare di produzione

È stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina DOP: novità per il diametro del formaggio e la percentuale minima di grasso. Nuovi stampi per le forme d'alpeggio. È stato modificato…

Parlano di noi :: Notizie :: Sistema IG ::

Fontina DOP: 9° Formaggio DOP in Italia

Secondo l’ultimo Rapporto Ismea-Qualivita 2024, la cosiddetta “Dop Economy italiana” continua a crescere arrivando a valere oggi oltre 20 miliardi di euro. La categoria dei formaggi, con 57 denominazioni…

Articoli Stampa CSQA :: Sistema IG ::

Fontina DOP: approvate le modifiche al discliplinare di produzione

È stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina DOP: CSQA confermato come organismo di controllo, novità per il diametro del formaggio e la percentuale minima di grasso, nuovi stampi per…