In Provincia di Alessandria i Consorzi del vino guardano con timore alle giacenze da smaltire e a un mercato tuttora a rilento. Il 2020? Sarà una buona annata, “nonostante il Covid”. Se non sul fronte commerciale, dove gli effetti della pandemia sono e saranno pesanti, per lo meno su quello della qualità del vino. Lo dicono dal Consorzio di tutela del Gavi DOCG, lo ribadiscono da quello dei Colli Tortonesi, dell’Ovada e del Monferrato casalese. Migliaia di ettari di colline dove, mentre le città chiudevano per il lockdown, non si è mai smesso di lavorare.
“La campagna non si è fermata – dice Davide Ferrarese, agrotecnico del consorzio del Gavi -. Oggi i nostri vigneti si presentano in buona salute: lo sviluppo è in anticipo, favorito dal clima mite dell’inverno, dalla primavera adeguatamente piovosa e dal caldo di questi giorni. È prematuro azzardare previsioni ma il quadro produttivo, quantitativo e qualitativo è medio alto. La vegetazione si presenta ovunque sana, nonostante la pressione delle patologie come peronospora e oidio”.
Aspettative alte pure dal consorzio dei Colli Tortonesi, patria del Timorasso, dove il presidente Gian Paolo Repetto dice: “La natura non tiene conto dei nostri problemi. E, coronavirus o no, le viti sono diventate rigogliose, pur con qualche malattia dovuta alla pioggia da contrastare”.
Domenico Ravizza, che guida il Consorzio colline del Monferrato casalese, dove dominano grignolino e barbera, spiega che “qualche problema in più lo potrebbero avere le aziende che producono vini biologici, per gli attacchi della peronospera, ma le prospettive sono più che buone, sia sul fronte della qualità che della quantità”. “L’importante, ora, è che il clima non ci riservi brutte sorprese – commenta Italo Danielli, del Consorzio dell’Ovada DOCG -. L’uva è bella, sana. Se il meteo non farà scherzi, il 2020 sarà un anno buono almeno per qualità e quantità”. La beffa, però, è che a fronte di una produzione di alto livello si fatichi a vendere le bottiglie, come rimarca Ravizza: “Le cantine sono rimaste ferme per quattro mesi e ci sono ancora da smaltire le giacenze. Questo sarà un problema in fase di vinificazione”.
In particolare per i vini che finiscono sul mercato in fretta. “Nel nostro caso, saremo un po’ più avvantaggiati, coi vini da invecchiamento – spiega Repetto dai Colli Tortonesi -. Ciò che produrremo quest’anno come Derthona e Timorasso sarà pronto tra due anni. Ma resta il fatto che molte aziende avranno contraccolpi economici notevoli”.
A pesare, sono soprattutto le difficoltà del mercato americano (Asia e Nord Europa per noi sono già ripartite – dice Repetto) e la crisi della ristorazione. “I locali devono smaltire le bottiglie già in casa – dice Danielli -. Speriamo che arrivino i primi ordini. Noi proveremo a tamponare anche con l’enoturismo di milanesi e genovesi, che si può sfruttare bene in questa fase: spazi ampi in cantina, aria buona nelle vigne. L’unico problema ora è il caos sulla A26 che rende difficile raggiungerci”.
Roberto Ghio, presidente del consorzio del Gavi, prova a essere ottimista: “Siamo riusciti a contenere in parte l’urto del lockdown e adesso i consumi sono in lenta ripresa: stiamo investendo per incentivare l’arrivo dei winelovers sul territorio. A fine giugno, abbiamo organizzato tre “Webinar” gratuiti dedicati all’enoturismo, che hanno dato modo alle cantine e agli operatori di formarsi, informarsi e costruire azioni per essere pronti ad accogliere turisti. L’enoturismo è considerato, da più parti, come quello della ripartenza perché si snoda all’aria aperta, è sicuro e di prossimità”.
Fonte: lastampa.it
