Bresciaoggi
Brescia leader a livello regionale con duemila ettari coltivati. Prezzi dell’olio stabili: max 28-30 euro/litro per il Dop Laghi Lombardi. Le piogge di fine estate hanno parzialmente «salvato» l’annata olivicola bresciana. Ma il saldo della campagna 2012, partita il 22 ottobre con l’apertura ufficiale dei frantoi sui laghi di Garda e Iseo, rimane negativo. In base alle stime di Silvano Zanelli, presidente dell’ Aipol, l’Associazione dei produttori olivicoli lombardi, il raccolto potrebbe accusare un passivo con punte del 30%. Il calo della produzione di olio potrebbe rimanere contenuta al 20%, con rese intorno al 12%: merito dell’acqua, arrivata provvidenzialmente dopo un lungo periodo di siccità e alte temperature proprio nel periodo cruciale dell’inolizione.
