Nella Giornata Mondiale della Farina, il brand celebra la filiera corta Campi Protetti Pivetti, certificata da CSQA
A dieci anni dalla creazione del progetto Campi Protetti Pivetti, Molini Pivetti, realtà molitoria storica con sede a Renazzo, in provincia di Ferrara, celebra il patto stretto con gli agricoltori partner della filiera, rimarcandone il valore comune: coltivare il grano tenero in modo rigoroso, nel rispetto dell’ambiente. In occasione della Giornata mondiale della farina, l’azienda svela il logo commemorativo che accompagnerà l’intera gamma di prodotti a marchio Campi Protetti Pivetti per tutto il 2026.
Grazie a un modello di business responsabile, saldamente radicato su principi etici e orientato alla qualità e al rispetto dell’ambiente, l’azienda si è evoluta sviluppando competenze innovative, per garantire soluzioni sempre più efficienti e affidabili. Con questo approccio Molini Pivetti ha creato la filiera Campi Protetti Pivetti nel 2016, la prima ad essere certificata dall’ente internazionale Csqa, avviando progetti di sviluppo prodotto per le industrie alimentari e, sempre più, per i professionisti. Così sono nate le linee di farine 100% emiliane, come Gran Riserva e Da Agricoltura Sostenibile.
L’idea originaria è semplice: garantire al consumatore finale piena trasparenza su ciò che arriva in tavola. Una farina emiliana prodotta in una delle terre più vocate alla coltivazione del grano tenero, frutto di pratiche agronomiche rigorose e di un disciplinare condiviso con gli agricoltori, verificato da enti terzi indipendenti.
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Fonte: EFA News.eu
