FRANCIA – Nella Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L 15/10/2026) è stata registrata la denominazione Miel des Landes IGP che, nel comparto Cibo della Francia, è la numero 169 delle IGP e la numero 777 delle Indicazioni Geografiche totali francesi.
Miel des Landes IGP – Francia
Reg. Ue 2026/2302 della Commissione Europea del 08/10/2026 – GUUE L 15/10/2026
Classe 1.4. Altri prodotti di origine animale (uova, miele, prodotti lattiero-caseari ad eccezione del burro, ecc.)
Descrizione del prodotto. Il Miel des Landes IGP è il miele prodotto dalle api a partire dal nettare e dalla melata della flora spontanea della zona; a seconda della fioritura si distinguono le tipologie uniflorali Acacia, Corbezzolo, Frangola, Erica cinerea, Brugo e Castagno, e la tipologia Multiflorale, ottenuta da un insieme di specie floreali caratteristiche della zona senza predominanza di una varietà, che può contenere melata.
Aspetto e sapore. Il Miel des Landes IGP può presentarsi liquido, cremoso o solido, con struttura omogenea, e si differenzia in base alle tipologie. L’Acacia ha un colore da incolore a giallo molto chiaro, odore dolce, leggero e floreale e sapore delicato e dolce con note di fiori bianchi; il Corbezzolo presenta un colore ambra chiaro, odore erbaceo e fresco con note di fondi di caffè e cacao e sapore molto amaro; la Frangola ha un colore dal marrone chiaro al bruno-rossastro, odore di frutta matura con note balsamiche e sapore intenso e speziato con note calde di caramello; l’Erica cinerea va dall’ambra chiaro al marrone scuro, con odore di fiori secchi, cuoio e liquirizia e sapore legnoso con fragranza di mandorla e una punta d’amaro; il Brugo ha un colore bruno-rossastro scuro con riflessi ramati, odore molto intenso con note legnose e sapore caldo, speziato e molto persistente, con lieve punta d’amaro; il Castagno presenta un colore dal marrone scuro al marrone rossastro, odore forte e penetrante con sentori legnosi e di caramello e sapore amaro pronunciato, tannico e astringente; il Multiflorale ha caratteristiche variabili secondo i fiori bottinati e il periodo di raccolta, dolci e fruttate in primavera, più calde e legnose in estate.
Commercializzazione. Il prodotto è immesso in commercio come Miel des Landes IGP, nelle tipologie di Acacia, di Corbezzolo, di Frangola, di Erica cinerea, di Brugo, di Castagno e Multiflorale. È commercializzato allo stato liquido, cremoso o solido.
Zona di produzione. La zona di produzione del Miel des Landes IGP comprende l’intero dipartimento delle Landes e alcuni comuni dei dipartimenti della Gironda e del Lot-et-Garonne, nella regione Nouvelle-Aquitaine, in Francia.
Fonte: Fondazione Qualivita
