La specialità gastronomica Štajersko prekmursko bučno olje (olio di semi di zucca delle regioni della Štajerska e del Prekmurje) è un olio alimentare vegetale non raffinato prodotto attraverso la spremitura di semi di zucca tostati di prima qualità ottenuti da zucche da olio. Lo Štajersko prekmursko bučno olje ha un colore che va dal verde scuro al rosso e possiede un aroma ed un gusto particolari, possiede inoltre altre vitamine, microelementi, carotenoidi, acidi amminici rari ed un colorante naturale (clorofilla).

Reg. Ue n. 901 del 02.10.2012 – GUUE L 268 del 03.10.2012

CS_20121003_1.pdf
20121003_DISCIPL_Štajersko prekmursko bučno olje.pdf

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