Tre Bicchieri
Via libera del Comitato nazionale vini, riunito oggi a Roma, al disciplinare dell’Igt Emilia e alle modifiche per Gavi Docg e Igt bianco di Castelfranco Emilia (che inserisce le tipologie moscato e trebbiano). Il Lambrusco, con i suoi nuovi confini che lasciano fuori i grandi imbottigliatori di Veneto, Piemonte e Lombardia, passa l’esame dopo un’audizione pubblica senza opposizioni e ora attende l’ok definitivo (a marzo prossimo) di Bruxelles per fregiarsi del titolo di primo disciplinare italiano approvato dall’Europa, dopo l’entrata in vigore delle nuove regole sulla registrazione delle Dop e Igp. Tirano un sospiro di sollievo i produttori del Gavi Docg, soprattutto quelli che producono la versione spumante del bianco piemontese, che hanno chiesto la procedura d’urgenza per modificare l’articolo 6.
