Il Consorzio di tutela della Vernaccia di San Gimignano chiude le celebrazioni dei 5o anni della denominazione presentando il progetto di restauro della Rocca di Montestaffoli, ex sede del Museo del Vino Vernaccia di San Gimignano DOP, che quest’anno è passato alla gestione diretta del Consorzio della denominazione .
Il progetto che sarà presentato il 16 dicembre ed ha nel coinvolgimento del visitatore l’obiettivo principale, assieme ad una conoscenza diretta della Vernaccia di San Gimignano DOP e degli altri prodotti del territorio. I lavori di ristrutturazione della Rocca si concluderanno ad aprile 2017, quando il nuovo centro di divulgazione verrà inaugurato.
Fonte: Corriere Imprese
