Secondo una ricerca fra consumatori europei, la Mozzarella di Bufala Campana DOP è fonte di benessere, piacere e felicità
E la Mozzarella di Bufala Campana DOP a far battere il cuore dei consumatori europei. Secondo una ricerca di Nomisma e Arcadia, presentata alla Reggia di Caserta durante l’evento “Mozzarella di Bufala Campana Dop, la sfida europea“, il celebre formaggio è percepito come un “cibo romantico”, capace di evocare piacere, benessere e felicità.
L’indagine, condotta su 5.000 consumatori in Austria, Regno Unito, Svizzera, Belgio e Olanda, rivela che la mozzarella è associata soprattutto al piacere (29%), al benessere (24%), alla felicità (15%) e persino all’innamoramento (10%). In Austria prevale la sensazione di benessere (37%), mentre inglesi e belgi la collegano al piacere e all’amore. Per molti, è il piatto ideale per cene italiane (30%), incontri tra amici (19%) o cene romantiche (16%).
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Fonte: La Sicilia
