Il vino non si racconta soltanto attraverso una degustazione, ma anche grazie alle relazioni che si costruiscono tra chi lo produce e chi lo propone ogni giorno al pubblico. È da questa consapevolezza che nasce l’iniziativa in programma sabato 14 novembre 2026, frutto della collaborazione e della sinergia tra il Consorzio Vini del Trentino e Vinarius, l’Associazione Enoteche Italiane.
Per un’intera giornata, 20 enoteche selezionate da Vinarius, distribuite da nord a sud della Penisola, dedicheranno uno spazio ai vini del Trentino, offrendo ai propri clienti l’opportunità di conoscere alcune delle espressioni del territorio attraverso i produttori soci del Consorzio.
Il progetto coinvolge 20 aziende selezionate dal Consorzio Vini del Trentino, con l’obiettivo di ampliare le occasioni di incontro tra le cantine trentine e gli operatori della distribuzione specializzata. “Con questa iniziativa vogliamo creare occasioni concrete affinché i nostri produttori possano farsi conoscere al di fuori dei contesti promozionali tradizionali e incontrare operatori che hanno un rapporto quotidiano e diretto con il consumatore”, spiega Albino Zenatti, Presidente del Consorzio Vini del Trentino. “Le enoteche sono interlocutori importanti perché non si limitano a vendere una bottiglia: ne spiegano le caratteristiche, ne contestualizzano l’origine e aiutano le persone a orientarsi. Mettere in relazione le nostre aziende con questi professionisti significa investire sulla conoscenza dei vini trentini e sulla possibilità di costruire rapporti che proseguano e si rafforzino nel tempo”.
L’appuntamento del 14 novembre si inserisce in una collaborazione tra il Consorzio Vini del Trentino e Vinarius che prosegue da diversi anni e che punta a rafforzare il dialogo tra produzione e distribuzione specializzata. Una relazione consolidata anche attraverso occasioni di incontro e approfondimento sul territorio: l’ultima, dal 24 al 26 maggio 2026, quando il Consorzio ha ospitato i soci di Vinarius per un tour tra vigneti, cantine e realtà enogastronomiche trentine, alternando degustazioni professionali e momenti di confronto diretto con i produttori. Con la nuova iniziativa, la collaborazione si sviluppa in una direzione complementare, portando i vini trentini direttamente nelle enoteche e creando nuove opportunità di contatto tra le aziende e gli operatori.
“Portare i vini del Trentino in diverse enoteche Vinarius significa affidare il racconto di un territorio a professionisti che hanno un rapporto quotidiano con il consumatore”, commenta Giuliano Rossi, Presidente dell’Associazione Vinarius. “L’enotecario ascolta, consiglia e offre gli strumenti per comprendere ciò che si trova nel calice: è in questo rapporto di fiducia che il lavoro dei produttori può essere conosciuto e valorizzato.
L’iniziativa del 14 novembre, realizzata insieme al Consorzio Vini del Trentino, dà continuità a un percorso di conoscenza e confronto che abbiamo coltivato anche attraverso le visite nelle aziende. L’esperienza vissuta nei territori arriva così nelle nostre enoteche e diventa un patrimonio da condividere con il pubblico.
Credo che questo sia uno dei compiti più concreti di un’associazione come Vinarius: mettere in relazione le persone e creare opportunità di collaborazione per i propri associati e per il mondo produttivo. In una fase in cui il settore si interroga su come avvicinare e coinvolgere il consumatore, le enoteche possono dare un contributo prezioso attraverso la competenza, l’accoglienza e la capacità di rendere il vino comprensibile e vicino alle persone.
Il nostro auspicio è che questa giornata faccia nascere curiosità nei clienti e nuove relazioni professionali tra enotecari e produttori, capaci di crescere nel tempo”.
Sviluppare rapporti diretti con nuovi interlocutori professionali
Il meccanismo dell’iniziativa è pensato per valorizzare il ruolo delle enoteche come interlocutori qualificati per le aziende vitivinicole trentine. Ogni enoteca coinvolta riceverà bottiglie di quattro diversi produttori soci del Consorzio. Il focus saranno i vini fermi della produzione trentina.
Le enoteche saranno inoltre dotate di materiale informativo e merchandising dedicato, con un corner allestito con accessori personalizzati del Consorzio Vini del Trentino. Saranno gli stessi enotecari a gestire autonomamente la giornata, presentando i vini trentini ai clienti e accompagnandoli nella scoperta delle etichette proposte.
“Abbiamo costruito il progetto con una logica molto concreta: ogni produttore deve avere la possibilità di arrivare a quattro enoteche diverse, con un primo contatto attraverso i propri vini e un successivo confronto diretto”, sottolinea Graziano Molon, Direttore Generale del Consorzio Vini del Trentino. “La giornata del 14 novembre è il punto di partenza, non il traguardo. Ci interessa che dall’iniziativa possano nascere dialoghi, visite in cantina e opportunità di collaborazione. La sinergia con Vinarius ci permette di raggiungere operatori qualificati in diverse aree d’Italia e di mettere a disposizione dei nostri soci uno strumento di relazione che può proseguire anche dopo la conclusione dell’evento”.
Per il Consorzio Vini del Trentino, lavorare insieme a una rete nazionale di enoteche significa offrire ai propri soci un’opportunità di visibilità qualificata e, soprattutto, uno strumento per sviluppare rapporti diretti con nuovi interlocutori professionali.
L’obiettivo condiviso è rafforzare la conoscenza dei vini del Trentino attraverso il confronto diretto con chi li seleziona e li propone al pubblico. Perché la promozione di un territorio passa anche dalla capacità di costruire relazioni solide, dare continuità agli incontri e trasformare un primo assaggio in una possibile collaborazione.
Fonte: Consorzio Vini del Trentino
