GDO Week
Esportare la metà della produzione entro il 2020. Un obiettivo ambizioso ma che, secondo i vertici del Consorzio del Parmigiano-Reggiano DOP rappresenta la possibilità di mantenere in salute una delle filiere agroalimentari più importanti d’Italia, che coinvolge 20 mila addetti e ha un valore alla produzione di 1,12 miliardi di euro. “Abbiamo investito 27 milioni di euro nel quinquennio 2010 – 2013 – dichiara a Gdoweek, Giuseppe Alai, presidente dell’organo di tutela – per incentivare le esportazioni del nostro formaggio, con ottimi risultati.