Polis Quotidiano
Il 28 settembre 2012 è stato pubblicato sul quotidiano ‘Polis Quotidiano’, a pagina 4, l’articolo dal titolo “entra in produzione il Parmigiano vegetariano”, nell’ambito del quale il formaggio descritto nell’articolo viene in reiterate occasioni associato e/o comparato al Parmigiano Reggiano. Con riferimento ai contenuti del suddetto articolo, il Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano, nell’esercitare il proprio diritto di rettifica, precisa quanto segue. […] E’ doveroso precisare, nell’interesse dei produttori ma altresì del pubblico dei consumatori, che l’uso della DOP ‘Parmigiano-Reggiano’ e delle singole denominazioni ‘Parmigiano’ e ‘Reggiano’ è consentito esclusivamente per designare il formaggio prodotto nella storica zona d’origine.
