Si apre una nuova collaborazione di pregio per il Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG che sarà sostenitore ufficiale dello storico Institute of Masters of Wine (IMW).
Il legame con l’IMW e il Consorzio, custode della Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, che sin dalla sua nascita, si occupa di promuovere e valorizzare il proprio prodotto attraverso l’organizzazione di diverse iniziative in Italia e nel mondo, si concretizza a settembre con la prima Masterclass che si terrà presso la sede londinese dell’IMW. L’obiettivo del Consorzio sarà quello di offrire l’opportunità di approfondire e divulgare la conoscenza dei vini di questo territorio e delle pratiche enologiche che contraddistinguono le colline di Conegliano Valdobbiadene, patrimonio mondiale dell’UNESCO, ai Master of Wine (MW) e agli studenti MW.
“Sostenere la missione educativa dell’IMW è estremamente importante per noi. Grazie ai miei anni di ricerca accademica, mi rendo conto di quanto sia importante coltivare la cultura e soddisfare le curiosità della prossima generazione di professionisti del vino. I nostri produttori, custodi di saperi e di tradizioni, sono molto fieri dell’interesse dimostrato dai membri e dagli studenti dell’Istituto e siamo onorati di sostenerlo. Questa sarà un’occasione per raccontare i segreti e le unicità del nostro territorio e per dimostrare quanto profonda sia la nostra conoscenza del legame tra ambiente e vitigno Glera da cui nasce un’eccellenza italiana.” dichiara Diego Tomasi, Direttore del Consorzio.
Gli fa eco il Presidente del Consorzio Franco Adami che aggiunge: “Vorrei ringraziare l’IMW per averci accolto tra i suoi sostenitori. Questa partnership segna un passo importante nel nostro costante impegno verso la formazione, l’eccellenza e la collaborazione continua con realtà
internazionali. Siamo molto orgogliosi di condividere la ricchezza di contenuti che contraddistingue la nostra Denominazione, Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, con una comunità di professionisti del vino così rispettata. Ci auguriamo che, attraverso la rete internazionale dell’IMW, questa conoscenza possa essere condivisa in tutto il mondo”.
Conclude Sarah Harrison, Direttore esecutivo ad interim dell’IMW, “Siamo lieti di dare il benvenuto al Consorzio, entrato a pieno titolo tra i nostri sostenitori. Il loro impegno verso la qualità, l’eccellenza e l’istruzione è fortemente in linea con i nostri valori. Non vediamo l’ora di lavorare insieme e rafforzare i legami tra la comunità dell’IMW e il Consorzio”.
Fonte: Consorzio Tutela del Vino Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore
