PAESI BASSI – Nella Gazzetta ufficiale Europea (GUUE L 114 del 02/05/2023) è stata registrata la denominazione De Voerendaalse Bergen DOP che, nel comparto Vino, è la numero 8 delle DOP dei Paesi Bassi e la numero 40 delle Indicazioni Geografiche della nazione.
Paesi Bassi– De Voerendaalse Bergen DOP
Categorie di prodotti vitivinicoli 1. Vino
Reg. (UE) 889 del 25 aprile 2023 – GUUE L 114 del 05/05/2023
Descrizione del prodotto. La denominazione De Voerendaalse Bergen DOP si riferisce a vini rossi, bianchi, dolci e spumanti di qualità prodotti comune di Voerendaal, nei Paesi Bassi.
Descrizione tipologie prodotto. I vini bianchi secchi presentano colore giallo chiaro; l’aroma ricorda frutta e fiori, leggermente speziato; il sapore è fruttato, di pere e melone, leggermente speziato. I vini bianchi dolci o amabili presentano colore giallo; l’aroma ricorda fiori e miele; il sapore è essenzialmente di ananas e pera. I vini rosati presentano colore dal rosa chiaro al rosso; l’aroma è essenzialmente di frutti rossi; il sapore ricorda mirtilli, lamponi e fragoline di bosco. I vini rossi presentano colore dal rosso chiaro al rosso; l’aroma è essenzialmente di ciliegie, lamponi e frutti rossi; il sapore ricorda piccoli frutti rossi come lamponi, ciliegie e mirtilli. I vini rossi secchi o invecchiati in botti di legno presentano colore dal rosso al viola; l’aroma è di frutti rossi a bacca e ciliegie; il sapore è essenzialmente di ciliegia e vaniglia. I vini spumanti di qualità bianchi presentano colore giallo chiaro; l’aroma è di frutta, con note floreali e speziate; il sapore ricorda la pesca e il mango, con note speziate. I vini spumanti di qualità rosati presentano colore salmone chiaro; l’aroma è essenzialmente di piccoli frutti rossi aromatici; il sapore ricorda le fragoline di bosco, frutti rossi e rosa selvatica. I vini spumanti di qualità rossi presentano colore dal rosso chiaro al rosso; l’aroma è essenzialmente di piccoli frutti rossi; il sapore ricorda ciliegie e mirtilli.
Zona di produzione. La zona d’origine del De Voerendaalse Bergen DOP comprende le colline De Fromberg, De Vrakelberg, Vrouweheide, Daelsberg, Welterberg e Kunderberg, nel Comune di Voerendaal, nei Paesi Bassi.
Uvaggio. Auxerrois – Bacchus – Dornfelder – Monarch – Müller Thurgau – Pinot Noir – Reichensteiner – Solaris
Fonte: Fondazione Qualivita
