Il 45% degli italiani torna dalle vacanze con prodotti tipici che, così, si classificano come i preferiti dell’estate 2016. E’ quanto emerge da un’indagine Coldiretti/Ixè, divulgata in occasione del rientro della stragrande maggioranza dei 35 milioni di italiani che hanno terminato la vacanza estiva. Quest’anno solo il 20% degli italiani torna dalle ferie a mani vuote, ma le difficoltà economiche – sottolinea Coldiretti – spingono verso spese utili, orientate su prodotti tipici quali vino, formaggio, olio di oliva, salumi e conserve. L’acquisto è una tendenza in rapido sviluppo, favorita dal moltiplicarsi delle occasioni di valorizzazione dei prodotti locali che si è verificata nei principali luoghi di villeggiatura, con percorsi enogastronomici, città del gusto, aziende e mercati degli agricoltori di Campagna Amica, feste e sagre di ogni tipo.
Fonte: Avvenire
