Arriva l’esordio di Spinosella e Spinosello: i Carciofi Spinosi di Sardegna DOP freschi di IV gamma. Il prodotto nasce da un’idea della Copperativa Casu. “Riuscire a realizzare un carciofo fresco e di IV gamma è stato un grande traguardo e rappresenta per noi motivo di orgoglio” afferma il tecnico Carlo Cherchi.
le due tipologie di Carciofo di Sardegna DOP di IV gamma sono: Spinosella è un’insalata di carciofo pronta al consumo, che viene presentata in un pratico packaging di 110 gr; Spinosello è invece un carciofo che si presenta tagliato a spicchi, in un packaging di 120 gr. La shelf-life del prodotto è di 7 giorni, a temperatura refrigerata.
Fonte: FreshPlaza
