Il Gazzettino Bassano Vicenza
Viene ancora una volta da Rosá il miglior mazzo di asparagi presentato alla 78esima mostra concorso organizza dal Consorzio per la tutela del Bianco DOP di Bassano. E’ quello di Milva Griggion, prima assoluta col punteggio di 20/20, il massimo che la giuria può assegnare alla manifestazione E Rosà, oltre a portarsi via il primo posto, si riconferma così zona privilegiata piazzando 5 concorrenti tra i primi dieci: davvero un record. «Il prodotto esposto conferma l’elevata qualità che i nostri turioni hanno raggiunto in questi anni di applicazione del disciplinare di produzione del marchio DOP, ma anche una sempre maggiore professionalità da parte dei nostri produttori nell’applicare tecnica, esperienza e rispetto ai rigidi criteri imposti dal disciplinare stesso». Così le considerazioni finali della giuria di esperti che ha anche sottolineato come quest’anno la produzione sia superiore alle aspettative e sia avvalorata da un precoce inizio di raccolto favorito da condizioni climatiche estremamente favorevoli per la coltura dell’asparago bianco di Bassano anche se un considerevole rallentamento sulla quantità del prodotto si è verificato in questi ultimi giorni in corrispondenza di un brusco abbassamento delle temperature soprattutto nei valori minimi.
