Qualivita News - Innovazione. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Innovazione” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Tracciabilità e blockchain: innovazione per le DOP IGP

Un grande hub dell'innovazione alimentare e una piattaforma nazionale di blockchain agroalimentare, che coinvolga i principali player del tech e del food, e che sia di riferimento a livello internazionale.…
Patata di Bologna DOP

Notizie :: Promozione, Innovazione ::

Patata di Bologna DOP: fra i tre Consorzi più digital d'Italia

The Italian Data Flavour è la prima ricerca su scala nazionale - ideata e realizzata da Fiera Bolzano - che attraverso un puntuale studio dei dati analizza ogni anno il grado di digitalizzazione dei…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

CSQA e Poligrafico dello Stato: collaborazione per la tracciabilità dei prodotti agroalimentari

Un accordo di collaborazione è stato siglato tra IPZS (Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato Italiano) e CSQA Certificazioni, inteso a rafforzare la tracciabilità dei prodotti DOP e IGP italiani e…

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Un riferimento unico per la tracciabilità

Paolo Aielli, AD IPZS, spiega il valore dei contrassegni dei vini DOC e DOCG (DOP) per tutela e immagine nazionale Il valore del prodotto agroalimentare è nella specificità, nella qualità e nella riconoscibilità,…

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CSQA tra innovazione e sostenibilità

Approccio dinamico e internazionale per la crescita delle realtà produttive made in Italy Il racconto delle molteplici e articolate esperienze del mondo agroalimentare e vitivinicolo dei prodotti a Indicazione…

Altri articoli :: Innovazione ::

Pecorino Toscano DOP: innovazione per il benessere

La collaborazione fra Consorzio e istituti di ricerca per la tutela di produttori e consumatori in ottica di sostenibilità Il Consorzio di tutela del Pecorino Toscano DOP ha avviato, ormai da alcuni anni,…

Altri articoli :: Innovazione ::

Ricerca - Le peculiarità del latte hanno un effetto salubre sulle persone

Le principali caratteristiche nutrizionali del Pecorino Toscano DOP sono legate in buona parte alle peculiarità della materia prima e, in particolare, alla composizione della frazione lipidica, della…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Accordo CSQA Poligrafico: nuove soluzioni per la Tracciabilità dei prodotti agroalimentari italiani

Efficacia e innovazione per il sistema della certificazione e dei controlli Un sistema volontario a tutela di consumatori e produttori Siglato un accordo di collaborazione tra Poligrafico e Zecca dello…

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Vini su internet, è il Prosecco DOP il re dei social media

Anche il vino è sempre più "instagrammabile", lo dimostra il Prosecco DOP. Come emerge da un'analisi condotta da WineNews sul social network di riferimento di chi ha tra i 18 e i 30 anni, e che conta…

Notizie :: Sistema IG, Innovazione, Economia ::

Grana Padano DOP: stop aste on line sul cibo. Danneggiano produttori e consumatori

"Condividiamo e sosteniamo con forza l’appello di Ettore Prandini, vicepresidente nazionale di Coldiretti, per fermare il dannoso fenomeno delle aste online al doppio ribasso dei prodotti agroalimentari…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Micro-shopping alimentare alla prova in Europa: compri on-line e ritiri in negozio

Negli USA è già arrivato e spopola da tempo, in Europa arriverà presto. Si tratta del micro-shopping, la nuova modalità di vendita dei prodotti alimentari che coniuga la distribuzione online con…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Amarone della Valpolicella DOP, si tutela dalle frodi online

Amarone della Valpolicella DOP, Valpolicella DOP, Valpolicella Ripasso DOP e Recioto della Valpolicella DOP,  saranno tutelati anche online con una nuova task force anticontraffazione. Lo prevede l'accordo…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

La valorizzazione dell'olio attraverso la tracciabilità e l'informazione nutrizionale

Con più di 200 milioni di fatturato l'Oleificio Zucchi, con sede a Cremona, è un'azienda a gestione familiare che vanta oltre 200 anni di storia. Tradizionale produttore di olio di semi, da quindici…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Filiera produttiva delle verdure: come riorganizzare l'agricoltura 4.0

In che modo viene riorganizzata la filiera produttiva delle verdure, alla luce delle trasformazioni in corso nel settore agroalimentare? Nel nostro Paese, il modello è nato sull'onda della vendita al…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Prosecco DOP e Gorgonzola DOP eccellenze IG su Google

È il Prosecco DOP l’eccellenza italiana più ricercata dai turisti che scelgono l’Italia per motivi enogastronomici. Tra le Indicazioni Geografiche terzo posto per il il Gorgonzola DOP, preceduto…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Innovazione ::

Vino Montepulciano d'Abruzzo DOP, un contrassegno di Stato per la tracciabilità produttiva

Da dicembre 2018 i vini del Montepulciano d'Abruzzo DOP saranno indicati dal contrassegno di Stato a garanzia del consumatore e nel segno di una tracciabilità produttiva. L’annuncio dell’adozione…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Innovazione ::

Il Gorgonzola DOP si racconta in rete con l’ironia di Nonna Zola

Di lei sappiamo con certezza due cose: è una nonna “social” e conosce il Gorgonzola DOP come nessun altro; ma non si sa quanti anni abbia, sicuramente non più di 1000 come il gorgonzola ! Stiamo…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Innovazione ::

Montasio DOP a Cibus: successo per le nuove forme di commercializzazione

Successo per il formaggio Montasio DOP che ha scelto Cibus, il salone internazionale dell'Alimentazione di Parma, per il debutto della nuova linea di prodotti monoporzione Stick e Snack. Due pezzature,…