Qualivita News - Innovazione. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Innovazione” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Podcast :: Sistema IG, Innovazione ::

Ep 03 - Il progetto per prolungare la shelf-life della Burrata di Andria IGP

Episodio 03 - Intervista a Francesco Mennea, direttore generale Consorzio Tutela Burrata di Andria IGP che illustra il progetto di ricerca realizzato in collaborazione con L'Universita degli Studi di Foggia…

Podcast :: Innovazione, Ambiente ::

Ep 02 - I progetti di sostenibilità del Consorzio Prosciutto San Daniele DOP

Episodio 02 - Intervista a Mario Cichetti, direttore generale Consorzio del Prosciutto San Daniele DOP che illustra i progetti di ricerca legati alla sostenibilità, tracciabilità e tutela ambientale…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Carne sostenibile: c'è il decreto, non l'etichetta

Pubblicato il decreto che rende possibile l'etichettatura degli alimenti prodotti garantendo il benessere animale. Ma l'etichetta non c'è ancora. L'etichetta "prodotto da allevamento sostenibile" sugli…

Podcast :: Promozione, Innovazione ::

Ep 01 - Introduzione ITALIA NEXT DOP di Mauro Rosati

Episodio 01 - Mauro Rosati, Direttore Generale di Fondazione Qualivita, racconta la Dop economy, un fenomeno tutto italiano che deriva dalle caratteristiche del sistema DOP IGP del nostro Paese il quale,…

CSQA :: Articoli Stampa :: Innovazione ::

Progetto CertO: tracciabilità, territorio, innovazione e conoscenza

Nuovi metodi di analisi e certificazione a supporto dell’olivicoltura per la difesa dell’origine territoriale dell’olio extra vergine d’oliva pugliese Tracciabilità, territorio, innovazione,…

CSQA :: Articoli Stampa :: Innovazione, Ambiente ::

Sicurezza alimentare, la carne di cinghiale dei Colli Euganei sarà certificata

Si aggiungono altri 50 selecontrollori che  potranno fregiarsi del marchio CSQA, , il principale organo di certificazione in Italia nel settore agroalimentare. Il marchio CSQA garantirà la sicurezza…
startup

Articoli Stampa :: Innovazione, Ambiente ::

Startup a impatto: idee emergenti premiate al Quirinale

Startup: parte dall'acceleratore Eni Joule il viaggio di LOGIN nelle aziende «responsabili» e ad alta tecnologia. Vi siete mai chiesti qual è l'impronta carbonica dello spritz con patatine? Solo…

Notizie :: Sistema IG, Promozione, Innovazione, Ambiente ::

A Pesce in Piazza il progetto di sviluppo della Cozza di Scardovari DOP

Il Consorzio di Tutela ha presentato i risultati finali del piano di produzione e commercializzazione 2020 per la valorizzazione della filiera DOP. Presentati a Roma, all’interno dell’evento “Pesce…
sostenibilità e digitalizzazione

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Piccole aziende all'inseguimento di sostenibilità e digitalizzazione

Una ricerca del Politecnico di Milano dimostra come la percentuale di Pmi che hanno previsto lo sviluppo di sostenibilità e digitalizzazione sia dimezzata rispetto alle realtà maggiori. L'occasione dei…

Appuntamenti :: Innovazione ::

(Roma) Italia Next DOP - 1° Simposio Scientifico Filiere DOP IGP

Il 22 febbraio 2023, alle ore 9.00 presso il Centro Congressi Auditorium della Tecnica (Roma) si terrà “Italia Next DOP - 1° Simposio Scientifico filiere DOP IGP”, la prima iniziativa nazionale,…

Notizie :: Turismo, Sistema IG, Innovazione, Economia, Ambiente ::

Green Academy e Wine Tourism Lab per il Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG

Il Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG, che festeggia 60 anni, guidato da Elvira Bortolomiol e Diego Tomasi, guarda al futuro, con du progetti su sostenibilità ed enoturismo Sono stati presentati…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Patata della Sila IGP, dagli scarti della patata alla barretta vegana grazie alla Ricerca

L'applicazione della ricerca permetterà  ai produttori di Patata della Sila IGP di lavorare quintali di patate che ogni anno devono essere smaltiti perchè danneggiate nella raccolta o nel confezionamento Trasformare…
soave

Notizie :: Innovazione, Ambiente ::

Soave: presentati i risultati di Soilution System su cambiamenti climatici e viticoltura eroica

Soave: si è concluso con un convegno il pluriennale progetto, finanziato dal PSR Veneto, finalizzato all’individuazione di tecniche innovative e a basso impatto ambientale per la preservazione delle…
AGRICOLTURA 4.0

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Frutta e big data, è il campo 4.0

Le coltivazioni hi tech valgono 1.6 miliardi (+23%): telemetria per i terreni, vendemmia in elicottero, biogas. «Ma sull'arco alpino serve più banda larga». I numeri sono impressionanti: nell'ultimo…
olio

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Frodi alimentari: sarà un algoritmo basato sull’intelligenza artificiale a riconoscere le truffe sull’olio

Scienziati dell’Università Cattolica, campus di Piacenza hanno dimostrato che l’AI sa distinguere l’originale dai falsi sulla base di alcune molecole contenute solo nell’olio prodotto con le olive…
mozzarella di bufala campana DOP

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il direttore dell’Apple Academy al Consorzio: Lectio e confronto su digitalizzazione e industria 4.0

Sarà una lectio del direttore scientifico della Apple Academy di Napoli, Giorgio Ventre, a segnare il momento clou del workshop dedicato ai temi della digitalizzazione e dell’industria 4.0, promosso…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Economia circolare, scontro in Europa sulle regole di riciclo degli imballaggi

Economia circolare: il regolamento allo studio della Commissione non divide i Paesi ma sistemi produttivi e movimenti ambientalisti Due visioni a confronto. Sugli imballaggi, a Bruxelles si apre una…
radicchio

Articoli Stampa :: Innovazione, Ambiente ::

Compost: lo scarto di radicchio diventa risorsa

Il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP nei giorni scorsi ha organizzato un incontro con l’obiettivo di mettere a sistema un metodo utile a produttori e confezionatori per recuperare…