Qualivita News - Innovazione. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Innovazione” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

olio

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Frodi alimentari: sarà un algoritmo basato sull’intelligenza artificiale a riconoscere le truffe sull’olio

Scienziati dell’Università Cattolica, campus di Piacenza hanno dimostrato che l’AI sa distinguere l’originale dai falsi sulla base di alcune molecole contenute solo nell’olio prodotto con le olive…
mozzarella di bufala campana DOP

Notizie :: Sistema IG, Innovazione ::

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il direttore dell’Apple Academy al Consorzio: Lectio e confronto su digitalizzazione e industria 4.0

Sarà una lectio del direttore scientifico della Apple Academy di Napoli, Giorgio Ventre, a segnare il momento clou del workshop dedicato ai temi della digitalizzazione e dell’industria 4.0, promosso…

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Economia circolare, scontro in Europa sulle regole di riciclo degli imballaggi

Economia circolare: il regolamento allo studio della Commissione non divide i Paesi ma sistemi produttivi e movimenti ambientalisti Due visioni a confronto. Sugli imballaggi, a Bruxelles si apre una…
radicchio

Articoli Stampa :: Innovazione, Ambiente ::

Compost: lo scarto di radicchio diventa risorsa

Il Consorzio di Tutela del Radicchio Rosso di Treviso IGP nei giorni scorsi ha organizzato un incontro con l’obiettivo di mettere a sistema un metodo utile a produttori e confezionatori per recuperare…
sale prosciutti

Articoli Stampa :: Innovazione, Economia ::

Economia circolare: un macchinario per riciclare il sale dei prosciutti

È il Consorzio del Prosciutto di San Daniele il primo a immaginare una strategia per gestire in maniera virtuosa e circolare il sale trasformandolo da elemento di scarto della filiera a risorsa. Prenderà…
Agnello di Sardegna IGP

Notizie :: Innovazione ::

Agnello di Sardegna IGP: gli allevamenti ovini sardi in prima linea per il clima e per la qualità delle carni

Agnello di Sardegna IGP: Tech Care e Life Green Sheep contribuiranno ad aumentare i livelli di benessere animale e a ridurre le emissioni di gas serra nelle aziende agropastorali Contas. Sensori che…
allevamento

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Allevamento hi-tech: sensori sugli animali per verificare la salute

Innovazione per l'allevamento dell'Agnello di Sardegna IGP: l'altro progetto abbatte le emissioni di gas serra. Sensori per trasmettere in tempo reale all'allevatore lo stato di salute degli animali…
economia circolare

Articoli Stampa :: Innovazione ::

La regione Umbria prova a creare una filiera circolare fra campi e industria

Economia circolare: creare valore aggiunto dagli scarti agricoli per creare prodotti di qualità, non solo per l'agricoltura. La sfida della Regione Umbria si chiama GR.O.U.N.D (Green on Umbria for New…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Francesca Reich, IPZS: “Identità digitali e Nft, il Poligrafico già nel futuro. Al lavoro su DOP e IGP".

La neo ad e direttore generale IPZS punta a un'integrazione con tutto ciò che è digitale e sottolinea il ruolo della Zecca nella certificazione del food di eccellenza e nell`uso dei Non fungibile token…

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Ricerca e innovazione per lo sviluppo del settore cibo: nasce Cirfood District

Un progetto dedicato alla ricerca e all`innovazione nei settori della nutrizione e del food service per combinare laboratori e supporto alle startup Inaugurato a Reggio Emilia il Cirfood District un…
pasta di gragnano igp

CSQA :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Innovazione ::

Pasta di Gragnano IGP: una filiera certificata con la tecnologia blockchain

Pasta di Gragnano IGP: semplicemente tramite uno smartphone è possibile verificare tutti i passaggi del processo produttivo, dal campo alla tavola. Quando si dice “Italia” si pensa subito alla buona…
pasta di gragnano igp

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Prima pasta di Gragnano IGP certificata Zero pesticidi e glifosato

Pasta di Gragnano IGP '28 Pastai', tracciabile attraverso la blockchain. Si chiama '28 Pastai' la prima pasta di Gragnano IGP con zero pesticidi e glifosato interamente tracciata. I consumatori, infatti,…
vele

Articoli Stampa CSQA :: Innovazione, Ambiente ::

Performance sostenibile al 100% unicamente con le vele Onesails

Oltre 10 anni di ricerca e sviluppo hanno portato alla realizzazione di vele che vincono in regata, durano nel tempo, sono a bassa emissione CO2 in fase di produzione e che al temine della loro vita possono…

Articoli Stampa :: Promozione, Innovazione ::

Anche il Prosciutto San Daniele DOP entra nel metaverso

Con il Prosciutto di San Daniele DOP un altra eccellenza del cibo italiano entra nel mondo del metaverso. La realtà virtuale, insieme alla blockhain, è percepita come un modo efficace per far immergere…
Prosciutto di San Daniele DOP

Notizie :: Innovazione ::

Il Prosciutto di San Daniele DOP approda nel metaverso

Immergendosi nel metaverso l’utente può visitare un salone di stagionatura e conoscere i segreti che si celano dietro la produzione del Prosciutto di San Daniele DOP. LAB è il nuovo portale online…
innovazione AGRICOLTURA 4.0

Articoli Stampa :: Innovazione ::

Agricoltura 4.0, filo conduttore per una nuova governance aziendale, al passo con i tempi

Agricoltura 4.0: l'aggregazione nel comparto Agricolo, porta a superare le sfide di un mercato globale sempre più complesso e guida le aziende verso nuovi modelli organizzativi dove le decisioni, le strategie…
prosecco

Articoli Stampa :: Innovazione, Ambiente ::

Digitale e fotovoltaico, così il prosecco batte la crisi

Le uve «si presentano con buoni livelli di acidità, sapidità e grado zuccherino con una particolare componente aromatica». Sarà la caratteristica della vendemmia 2022 per Pierluigi Bolla, presidente…

Appuntamenti :: Innovazione ::

(Roma) Meeting progetto CN AGRITECH Spoke 9

In data 25 ottobre 2022, dalle ore 10.30 alle ore 13.30, a Roma presso l’Auditorium Mipaaf in via XX Settembre 20, si terrà il promo meeting in presenza del progetto CN AGRITECH Spoke 9 "Nuove tecnologie…