Il Sole 24 Ore
L’alimentare soffre meno degli altri comparti del manifatturiero. L’anno scorso l’export (+7%), con il vino in testa, ha trainato il food tricolore e anche per il 2014 il trend positivo dovrebbero consentire alle nostre aziende di accelerare, all’8-10%, e compensare la stagnazione del mercato domestico. Il 2013 è stato un anno a due velocità per l’industria alimentare italiana, che ha fatturato 132 miliardi, di cui oltre 26 miliardi di export. I primi nove mesi dell’anno sono stati i peggiori dal 2007 quanto a produzione, fatturato e consumi