Su invito del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, il prossimo 26 novembre il Consorzio Alta Langa sarà partner delle celebrazioni per il ventennale dell’APR – Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano, in programma a Reggio Emilia negli spazi di Ruote da Sogno.
L’iniziativa riunirà rappresentanti delle istituzioni, della comunità scientifica, della stampa specializzata, dei Consorzi e delle associazioni di settore, con una partecipazione attesa di oltre 400 persone accreditate. Il Consorzio Alta Langa accompagnerà la serata con una selezione di cuvée, protagoniste della proposta di degustazione durante la cena. Due importanti denominazioni italiane si incontrano in questa occasione, nel segno della cultura della qualità, della ricerca sensoriale e della valorizzazione delle eccellenze agroalimentari nazionali.
Fonte: Consorzio Alta Langa
