Qualivita News - formaggi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “formaggi” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Fontina DOP, modificato il disciplinare di produzione

È stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina DOP: novità per il diametro del formaggio e la percentuale minima di grasso. Nuovi stampi per le forme d'alpeggio. È stato modificato…

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Consorzio del Parmigiano Reggiano: l'Assemblea approva il piano di regolazione dell'offerta

L’Assemblea è stata anche l’occasione per un momento pubblico di celebrazione dei dieci anni dall’introduzione dei Piani Regolazione Offerta a cui ha preso parte Francesco Lollobrigida, ministro…

Notizie :: Promozione ::

Grana Padano DOP: il servizio vigilanza del Consorzio sequestra 2.600 pacchi dono

Indagine in Piemonte in collaborazione con gli ispettori dell’ICQRF di Torino. Comminata una sanzione di 5mila euro all’azienda produttrice delle confezioni. Zaghini: far rispettare le regole favorisce…

Notizie :: Promozione ::

ResilientGranaPadano: un software per gestire il futuro e affrontare le crisi

Pronto il progetto cofinanziato da Regione Lombardia e con capofila il Consorzio di Tutela del Grana Padano DOP. Insieme l’Università Cattolica di Piacenza, 2 caseifici e 11 aziende agrozootecniche.…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Economia ::

Scorte di prodotti italiani temendo i dazi di Trump

Le aziende che producono olio e formaggi made in Italy cercano di superare le difficoltà di spedizione e stoccaggio in vista del Natale. I produttori italiani di Parmigiano Reggiano DOP, olio d'oliva…

Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione, Innovazione ::

Burrata di Andria IGP, il Consorzio: ora basta imitazioni

Tra i progetti per la Burrata di Andria IGP ci sono attività di ricerca e sviluppo per l’aumento della shelf-life e la partecipazione a organismi associativi nazionali come Origin Italia e Afidop. Mennea:…

Articoli Stampa CSQA :: Sistema IG ::

Fontina DOP: approvate le modifiche al discliplinare di produzione

È stato modificato il disciplinare di produzione della Fontina DOP: CSQA confermato come organismo di controllo, novità per il diametro del formaggio e la percentuale minima di grasso, nuovi stampi per…

Parlano di noi :: Notizie :: Economia ::

Gorgonzola DOP leader in Piemonte tra i prodotti food certificati

Secondo l’ultimo Rapporto Ismea-Qualivita, che analizza i dati delle filiere enogastronomiche DOP e IGP Made in Italy nel 2023, la cosiddetta “Dop Economy italiana” negli ultimi dieci anni ha raddoppiato…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Asiago DOP protagonista della Dop Economy italiana

Rapporto Ismea-Qualivita 2024: Asiago DOP, specialità veneto-trentina, sempre più apprezzata anche all’estero. Vince al Concorso Internazionale di Lione dei formaggi e latticini. Il formaggio Asiago…
pecorino romano

Notizie :: Sistema IG ::

Pecorino Romano DOP, l’assemblea dei soci decide per la modifica del disciplinare

L’assemblea dei soci del consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP ha votato oggi il disciplinare di produzione lasciando invariata la parte relativa alla razza delle pecore: il latte ammesso alla…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Burrata di Andria IGP e Mozzarella di Gioia del Colle DOP nel progetto "Genuine EU"

Consorzio Burrata di Andria IGP e Consorzio di tutela della Mozzarella di Gioia del Colle Dop insieme nel progetto "Genuine EU" per la promozione dei prodotti caseari certificati dell'Unione Europea Il…

Notizie :: Promozione ::

Parmigiano Reggiano DOP: a Milano un Natale tra musica e gusto

Il Consorzio è presente fino al 22 dicembre in Piazza Tre Torri nel quartiere CityLife con “Sinfonie di Gusto”: concerti quotidiani e degustazioni delle biodiversità della Dop, in un contesto natalizio…

Notizie :: Promozione ::

Grana Padano DOP al Dairy Summit: "progettare un futuro di crescita oltre nutriscore e dazi"

Il Consorzio per la tutela del Formaggio Grana Padano Platinum Sponsor degli eventi a Piacenza nell’ambito di Daily Expo Tech. Il 5 dicembre dibattiti con il vice presidente Zanetti e il direttore generale…

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Consorzio del Ragusano DOP: obiettivo miglioramento continuo

Il Consorzio di tutela del Ragusano DOP ha organizzato un incontro tecnico per migliorare la qualità del latte destinato alla produzione di formaggio; presenti anche l'Istituto Zooprofilattico e Corfilac. Organizzato…