Qualivita News - cucina. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “cucina” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Notizie :: Sistema IG, Economia ::

Cozza di Scardovari: iniziata la commercializzazione della DOP

Dal 6 giugno raggiunta la crescita del mollusco prevista dal disciplinare di produzione che ne regola le specifiche caratteristiche organolettiche di qualità Dopo una attesa un po’ più lunga del…
Cipolla Bianca di Margherita IGP - Pecorino Romano DOP

Notizie :: Sistema IG ::

Cipolla Bianca di Margherita IGP e Pecorino Romano DOP s’incontrano a Roma

Ad accogliere i due Consorzi di tutela è stato l’attore Lino Banfi. Cibi poveri ma eccellenti. Prodotti con sapori e storie centenarie diverse che hanno però in comune la loro genuinità. A Roma…

Appuntamenti :: Sociale ::

(Roma) Cena degustazione - “DALLA SABBIA ALLA TAVOLA: storia della Cipolla Bianca di Margherita IGP…un prodotto d’eccellenza pugliese”

In data 23 maggio 2022, alle ore 19.00, presso l’”Orecchietteria Banfi” a Roma, si terrà la cena di degustazione “DALLA SABBIA ALLA TAVOLA: storia della Cipolla Bianca di Margherita IGP…un prodotto…
pesto alla genovese

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Aspettando il Campionato mondiale di pesto al mortaio: i bambini genovesi protagonisti

Il 4 giugno ’22 a Genova si terrà la tanto attesa e prestigiosa IX edizione del Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio presso la Sala del Maggior  Consiglio di Palazzo Ducale organizzata dalla Camera…
Mozzarella di Bufala Campana

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP promuove “Bufala & Wine in love”, il primo corso dedicato all’abbinamento tra mozzarella DOP e vino

Quale vino abbinare alla mozzarella di bufala campana DOP? Per risolvere il classico dilemma, la risposta è innanzitutto conoscere e studiare Per questo il Consorzio di tutela Mozzarella di Bufala…
Grana

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Grana Padano DOP a Taste of Paris 2022

Dal 12 al 15 maggio il Consorzio per la tutela del Grana Padano sarà presente a Taste of Paris 2022 in compagnia dello Chef Denny Imbroisi ​​​​La manifestazione, con oltre 32.000 visitatori nell’edizione…
Cipolla Rossa di Tropea Calabria

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP alla ribalta di Identità Golose Milano 2022

La Cipolla Rossa Tropea Calabria IGP sarà protagonista della diciassettesima edizione di Identità Golose Milano 2022 dal 21 al 23 aprile. Uno stand promosso dal Consorzio Cipolla Rossa di Tropea Calabria…

Parlano di noi :: Articoli Stampa :: Sistema IG, Promozione ::

La Cozza di Scardovari DOP alla conquista dell'Italia

Lanciato a Marca Bologna Fiere il nuovo piano di commercializzazione per valorizzare la filiera DOP, l'Assessore  Corazzari: "Prodotto di eccelsa qualità, promuove tutto il territorio" Il Consorzio…
Carciofo di Paestum IGP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Ad aprile riparte la festa dedicata al Re della primavera: il Carciofo di Paestum IGP

Torna ad aprile la tredicesima edizione della Festa del Carciofo, dopo due anni di stop, con il protagonista della primavera della Piana del Sele, a cui verrà dedicato l’intero evento che si terrà…
ALMA

Notizie :: Sociale, Sistema IG, Cultura ::

Qualivita in visita ad ALMA

Il direttore Mauro Rosati è stato ospite del Direttore Andrea Sinigaglia ad ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, alla Regga di Colorno a Parma. Una giornata intensa di visite ai laboratori…
Formaggio di Fossa di Sogliano DOP

Articoli Stampa :: Sistema IG ::

Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, chimica del piacere

Studi sul celebre Formaggio di Fossa di Sogliano DOP rivelano effetti benefici, ecco gli abbinamenti giusti Facciamoci un viaggio che non sia solo gustativo ma anche emozionale. Che vada cioè…
Gorgonzola DOP

Notizie :: Sistema IG ::

Il Gorgonzola DOP lancia le ricette per San Valentino

Cucinare è sempre un atto d’amore. Col Gorgonzola DOP di più. “Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare” recita un noto aforisma e cucinare, in effetti,…
DOP Fontina

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Fontina DOP: spostato l'evento FontinaMI all'ultima settimana di febbraio

Vista l’attuale situazione pandemica il Consorzio DOP Fontina, d’accordo con i ristoratori coinvolti, ha deciso di spostare l’evento “FontinaMI” all’ultima settimana di febbraio. Piatti e modalità…
DOP Fontina

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

(Milano) FontinaMI - Dagli alpeggi della Valle d’Aosta ai ristoranti di Milano

Dal 21 al domenica 27 febbraio 2022 le migliori forme di Fontina DOP d’Alpeggio sbarcheranno a Milano per “FontinaMI”, l’iniziativa di promozione ideata dal Consorzio Produttori e Tutela della…
Mortadella

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Tipi da Tapas, il nuovo showcooking ideato dal Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna

Sabato 11 dicembre prima edizione di “Tipi da Tapas” a FICO Eataly World con Daniele Reponi, Marisa Maffeo e Marcello Ferrarini. Sabato 11 dicembre l’appuntamento è a FICO Eataly World presso…
Zampone e Cotechino Modena IGP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Decima edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP

Massimo Bottura, nella centralissima Piazza Roma, sarà il giudice d’eccezione della decima edizione della Festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP Dall’antipasto al dolce: giovani promettenti…
Vitellone Bianco Appennino Centrale IGP

Notizie :: Sistema IG, Promozione ::

Venerdì 10 dicembre a Chiusi la prima cena stellata a base di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP

Alle ore 20 la prima serata di “Chianina in tavola in tour” con la collaborazione del Consorzio Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP È fissata per venerdì 10 dicembre a Chiusi…

Appuntamenti :: Sistema IG, Promozione ::

Presentazione della VI Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Giovedì 18 novembre 2021, a partire dalle ore 11.00, avrà luogo - presso il Ministero degli Esteri e della Cooperazione Internazionale - la presentazione della VI edizione della “Settimana della…