Nell’ambito della XV edizione della rassegna “La valle del Gigante Bianco“,dedicata alla tipologia Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP Chianina nel suo territorio di origine, l’associazione Amici della Chianina, in collaborazione con Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, e il cofinanziamento del PSR Regione Toscana,presenta un inedito educational rivolto a giornalisti e blogger del settore enogastronomico.

Una due giorni di grande valore che unisce esperienze formative a degustazioni e visite guidate nel corso delle quali sarà possibile sviluppare una conoscenza più approfondita sulla carne di razza Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP Chianina .

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