Adesioni al concorso Modon d’Or 2026 entro il 23 ottobre: cinque nuovi premi per chi lavora in alpeggio la Fontina DOP
Quest’anno il Modon d’Or non guarderà soltanto alla qualità delle forme, ma anche a chi le produce e alle condizioni in cui lavora. Il concorso per la migliore Fontina Dop d’alpeggio introduce nell’edizione 2026 cinque riconoscimenti speciali dedicati alle persone e alle storie degli alpeggi valdostani. Per partecipare c’è tempo fino a venerdì 23 ottobre prossimo.
Il concorso è organizzato dall’Assessorato regionale dell’agricoltura e risorse naturali in collaborazione con la Chambre valdôtaine des entreprises et des activités libérales, con il supporto tecnico del Consorzio produttori e tutela della Dop Fontina e della Cooperativa produttori latte e Fontina. In gara ci sono le forme di Fontina Dop prodotte in alpeggio nel mese di luglio, una per ogni alpeggio.
Come partecipare
Il regolamento e la scheda di adesione sono pubblicati sul sito della Regione, nella sezione Agricoltura. La scheda va inviata entro venerdì 23 ottobre via posta elettronica certificata (Pec) all’indirizzo agricoltura@pec.regione.vda.it oppure consegnata a mano all’Ufficio promozione dell’Assessorato, in località La Maladière a Saint-Christophe. Entro lo stesso termine i partecipanti devono portare la forma scelta al magazzino della Cooperativa, sempre a Saint-Christophe.
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Fonte: Aosta Sera.it
