Altamura, assemblea annuale di Origin Italia: oltre 300 partecipanti tra Consorzi di tutela, istituzioni, imprese e operatori del settore. Il vicepresidente della Commissione europea Fitto conferma il sostegno europeo alle filiere certificate DOP e IGP.
Oltre 300 partecipanti tra Consorzi di tutela, istituzioni, imprese e operatori del settore hanno preso parte ad Altamura all’assemblea annuale di Origin Italia, l’associazione che rappresenta i Consorzi di tutela delle produzioni DOP e IGP italiane.
L’incontro, ospitato il 29 maggio nella città simbolo del Pane di Altamura Dop, è stato anche l’occasione per un confronto pubblico sulle prospettive della Dop Economy, con particolare attenzione ai temi della sostenibilità, della transizione digitale, dell’innovazione e del turismo legato alle produzioni certificate.
Nel corso dei lavori è stato ribadito il ruolo sempre più strategico delle Indicazioni Geografiche come strumento di valorizzazione economica e territoriale, capace di coniugare tutela delle produzioni, sviluppo locale, identità culturale e attrattività turistica.
Tra i momenti più significativi dell’assemblea, il keynote speech del professor Emanuele Frontoni dedicato alle possibili applicazioni dell’intelligenza artificiale nelle filiere Dop e Igp. Un tema che Origin Italia considera centrale per il futuro del comparto e sul quale l’associazione intende promuovere una riflessione condivisa tra Consorzi, istituzioni e imprese, valutandone opportunità e criticità.
Ampio spazio è stato dedicato anche al rapporto tra Indicazioni Geografiche e politiche di sviluppo territoriale. Gli assessori regionali Francesco Paolicelli (Puglia) e Carmine Cicala (Basilicata) hanno evidenziato la crescente attenzione delle amministrazioni regionali verso il sistema delle Dop e Igp e il rafforzamento dei Consorzi di tutela, considerati strumenti fondamentali per la crescita delle economie locali.
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Fonte: Cronache di Gusto.it
