La sfida dell’olivicoltura ligure passa dalla ricerca in campo per consentire di supportare il mondo produttivo e dall’utilizzo dell’olio Riviera Ligure DOP nei ristoranti per raccontare il valore del territorio.
La puntata completa con gli interventi di Carlo Siffredi, Presidente del Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure, e Giovanni Minuto, direttore centro di sperimentazione agricola, è disponibile su “Sapori e Colori di Rai News del 9 aprile scorso in Liguria”
