Il MASAF ha convocato per il 10 aprile a Montepulciano la riunione di pubblico accertamento sulla proposta di riconoscimento dell’Aglione della Valdichiana IGP, nell’ambito dell’istruttoria prevista dal Reg. (UE) 2024/1143 e dal decreto 14 ottobre 2013.
Prosegue l’iter per il riconoscimento della Indicazione Geografica Protetta “Aglione della Valdichiana”. Il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ha infatti ricevuto l’istanza presentata dall’Associazione produttori e Trasformatori dell’Aglione della Valdichiana e, a seguito dell’istruttoria svolta e del parere favorevole espresso dalle Regioni Toscana e Umbria, ha predisposto una proposta di disciplinare di produzione.
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La riunione di pubblico accertamento per il riconoscimento dell’Aglione della Valdichiana IGP è stata fissata per il 10 aprile alle ore 10.30, presso la sala del Consiglio Comunale di Montepulciano, in provincia di Siena. L’incontro rappresenta un passaggio formale fondamentale per verificare la rispondenza della disciplina proposta ai metodi leali e costanti previsti dalla normativa europea di riferimento.
Nel corso della riunione, i funzionari ministeriali incaricati procederanno alla lettura del disciplinare, alla raccolta di eventuali osservazioni e alla verbalizzazione delle risultanze. L’Associazione richiedente è inoltre chiamata a garantire la massima diffusione dell’appuntamento sul territorio interessato, coinvolgendo enti locali, organizzazioni professionali e di categoria, produttori e operatori economici.
L’avvio di questo passaggio istituzionale conferma il valore del percorso di valorizzazione dell’Aglione della Valdichiana, prodotto simbolo di un’area a forte identità agricola e culturale, oggi al centro di un progetto di tutela e promozione orientato al riconoscimento europeo.
Fonte: MASAF – Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
