IL FUTURO DELLA POLITICA EUROPEA DELLA QUALITÀ. Cesare Baldrighi, Presidente Origin Italia: I Consorzi sono nati e cresciuti con le loro forze: sono il cuore economico delle Indicazioni Geografiche e il primo presidio di tutela dei territori.
Le Indicazioni Geografiche hanno un valore concreto, che partono dall’esperienza quotidiana degli agricoltori e degli allevatori. Questo punto di vista diretto conferma come le IG rappresentino un moltiplicatore di reddito per le imprese e un elemento strategico per l’export, come dimostrano gli 80 Consorzi di Origin Italia, capaci di generare complessivamente 10 miliardi di euro di fatturato.
Il nuovo regolamento europeo sulle IG mira a rafforzare ulteriormente il ruolo dei gruppi di produttori, ma ha evidenziato anche che tali strutture operano da anni con risorse proprie, sostenendo investimenti, crescita e presidio del territorio. In questo quadro, gli accordi interprofessionali emergono come strumenti determinanti per la programmazione, la stabilità e la competitività delle filiere.
Guardando al futuro, si auspica l’applicazione dell’action plan europeo, capace di sostenere lo sviluppo dei gruppi e di diffondere una maggiore conoscenza del sistema delle IG, sottolineando come una politica lungimirante possa incidere sulla vitalità economica delle aree rurali, spesso esposte al rischio di abbandono. Un impegno che può offrire nuove opportunità a produttori, territori e comunità locali.
Fonte: Consortium 29 / N° 04/2025
