Temi principali: Asiago DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Salame d’Oca di Mortara IGP, Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, Consorzio Vini DOC Sicilia, CSQA, Agroalimentare, Innovazione, Etichettatura, Tracciabilità, Export, made in Italy, Volumi Produttivi, Certificazione, Controlli, Digitale, Vinitaly, Eventi, Promozione.

Notizie :: 31 Marzo 2022

Parmigiano Reggiano DOP: una nuova tecnologia digitale innovativa per il tracciamento e la sicurezza alimentare

Un micro-transponder p-Chip, più piccolo di un grano di sale ed altamente resistente, integrato nell’etichetta di Caseina garantirà l’autenticità e tracciabilità. La nuova tecnologia digitale fornirà una garanzia in più sull’autenticità del prodotto nell’interesse dei […]

Notizie :: 30 Marzo 2022

L’anima pop di Asiago DOP conquista Formaggio in Villa

Stagionature esclusive incontrano spirits e vini super-premium per celebrare, a Cittadella (Padova), dall’1 al 4 aprile, la produzione d’eccellenza della specialità veneto-trentina. Dall’1 al 4 aprile prossimi, Asiago DOP festeggia la decennale collaborazione con FORMAGGIO […]

Articoli Stampa :: 31 Marzo 2022

CSQA Certificazioni, leader nelle certificazioni alimentari con 70 prodotti IG, spazia nella cybersecurity e in sanità

Dal Prosciutto di Parma DOP al Panforte di Siena IGP, CSQA Certificazioni garantisce controlli su 70 prodotti DOP IGP e nei policlinici valuta la gestione dei pazienti seguendoli anche dopo le dimissioni All’inizio fu la […]

Notizie :: 30 Marzo 2022

Salamini Italiani alla Cacciatora DOP: il valore della certificazione DOP

Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, il valore della certificazione DOP continua a premiare questa eccellenza del nostro territorio. Nel 2021 buona la performance a volume e a valore e incremento della produzione del +12,9%. Uno […]

Articoli Stampa :: 31 Marzo 2022

Il Consorzio Vini DOC Sicilia al Vinitaly con un stand dedicato

Con uno stand completamente dedicato, in cui sarà possibile degustare i vini delle aziende produttrici, il Consorzio Vini DOC Sicilia sarà protagonista a Verona per l’edizione numero 54 di Vinitaly che, con più di 4mila […]

Articoli Stampa :: 31 Marzo 2022

Il Consorzio tutela Salame d’Oca di Mortara convoca tutti i produttori: un piano per il rilancio

Il Consorzio tutela Salame d’Oca di Mortara vuole rinascere dopo le traversie degli ultimi anni, che avevano visto ridursi a quattro gli associati. Lo fa con il supporto della Camera di Commercio per la valorizzazione […]