Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Cioccolato di Modica IGP, Cipolla Bianca di Margherita IGP, Nebbiolo d’Alba DOP, Ruchè di Castagnole Monferrato DOP, Controlli, Eventi, Legislazione, Produzione vitivinicola, Promozione, Ricerca IG, Salute, Tutela, Valorizzazione

Articoli Stampa :: 27 Aprile 2023

Nebbiolo d’Alba DOP Spumante, il progetto di valorizzazione parte diritto da Barolo

Peculiarità e storia, la versatilità del Nebbiolo nella denominazione storica delle bollicine piemontesi, meno conosciute ma senza dubbio molto interessanti. Il progetto di Gianluca Viberti. Ad affermare con orgoglio che in Piemonte oltre all’Alta Langa […]


Articoli Stampa :: 27 Aprile 2023

EFSA: il 2,1% della frutta contiene troppi pesticidi, Italia meglio della media

Oltre 87mila i campioni alimentari passati al vaglio dell’Authority La strategia From farm to Fork della Commissione europea ha fissato l’ambizioso obiettivo del dimezzamento dei pesticidi in agricoltura entro il 2030. Al momento, però, in […]


Notizie :: 27 Aprile 2023

La Cipolla Bianca di Margherita IGP e l’Aceto Balsamico di Modena IGP s’incontrano a tavola

Cipolla Bianca di Margherita IGP e Aceto Balsamico di Modena IGP s’incontrano venerdì 28 aprile a Bologna da Fico Eataly World (in via Paolo Canali 8). Nell’occasione le due eccellenze si presenteranno ai giornalisti. Alle […]


Notizie :: 27 Aprile 2023

Il Cioccolato di Modica IGP ospite su Rai 1 a “È sempre mezzogiorno”

Antonella Clerici ospita il Cioccolato di Modica IGP alla sua trasmissione Nino Scivoletto, Direttore del consorzio del Cioccolato di Modica , è stato ospite della trasmissione di Rai 1  “E’ sempre mezzogiorno” condotta da Antonella […]


Notizie :: 26 Aprile 2023

La Festa del Ruchè di Castagnole Monferrato DOP ritorna il 13 e 14 maggio 2023

Il 13 e 14 maggio 2023, Festa del Ruchè di Castagnole Monferrato DOP alla presenza dei produttori, punto vendita bottiglie, stand gastronomici e musica. Il 13 e 14 maggio 2023, l’Associazione Produttori Ruchè di Castagnole […]