Temi principali: Aglianico del Taburno DOP, Barbaresco DOP, Barolo DOP, Dogliani DOP, Dolcetto di Diano d’Alba DOP, Fagiolo di Sorana IGP, Falanghina del Sannio DOP, Finocchiona IGP, Fungo di Borgotaro IGP, Pecorino Toscano DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Agroalimentare, Consorzi di tutela, Consumi, Dop economy, Economia Circoalre, Indicazioni Geografiche, Made in Italy, Promozione, Sostenibilità, Turismo DOP, Vino.

Articoli Stampa :: 24 Giugno 2025

Vino, allarme dei Consorzi piemontesi: nelle cantine migliaia di ettolitri

Allarme dei Consorzi di tutela piemontesi, chiesto un confronto con la Regione: «Giù prezzi e consumi, servono spazi per la prossima vendemmia» Botti piene nelle cantine del Piemonte, ma non è una buona notizia. Mancano […]


Articoli Stampa :: 24 Giugno 2025

Il Consorzio del Prosciutto San Daniele inaugura impianto di sostenibilità

Sostenibilità. Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele lancia un progetto di economia circolare per il riciclo del sale esausto. Nella località di Trasaghis, situata a pochi chilometri da San Daniele del Friuli, è stato […]


Notizie :: 24 Giugno 2025

Seconda Edizione di “Porcino in Cucina”: il contest del Fungo di Borgotaro IGP

Al via la Seconda Edizione di “Porcino in Cucina”: il contest internazionale che celebra il Fungo IGP di Borgotaro. Una sfida tra sapori d’autore, con piatti originali, votazioni social e una finalissima in diretta il […]


Articoli Stampa :: 24 Giugno 2025

Turismo DOP: un museo per il Fagiolo di Sorana IGP

Progetto di quasi mezzo milione di euro per un museo diffuso del Fagiolo di Sorana IGP e della carta con la ristrutturazione e l’allestimento di due ex scuole nel paese di Pietrabuona Nei giorni scorsi, […]


Notizie :: 24 Giugno 2025

Finocchiona IGP e Pecorino Toscano DOP al Summer Fancy Food Show 2025

Il gusto autentico della Toscana conquista New York: Finocchiona IGP e Pecorino Toscano DOP insieme al Summer Fancy Food Show 2025 Jacob Javits Convention Center: la Toscana vola al Summer Fancy Food Show grazie alla […]


Notizie :: 24 Giugno 2025

Le Langhe protagoniste al “The world’s 50 best restaurant” a Torino

Protagoniste a Torino le denominazioni Barolo DOP, Barbaresco DOP, Diano D’Alba DOP, Dogliani DOP tra eventi esclusivi, ospiti internazionali e un omaggio memorabile agli chef Una settimana, quella appena trascorsa, dedicata all’enogastronomia e al turismo […]


Notizie :: 24 Giugno 2025

Rating per l’Aglianico del Taburno DOP e Falanghina del Sannio DOP

Benevento: Rating Aglianico del Taburno DOCG e Falanghina del Sannio DOP continuano la crescita qualitativa secondo le valutazioni di Assoenologi Campania Il Sannio Consorzio Tutela Vini, in collaborazione con la sezione campana di Associazione Italiana […]