Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Bra DOP, Cipolla Bianca di Margherita IGP, Chianti DOP, Grappa di Barolo IG, Grappa Piemontese IG, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Raschera DOP, Salame Felino IGP, Toma Piemontese DOP, Accordi bilaterali, Degustazioni, Dop economy, Export, Eventi, Italian sounding, Promozione, Turismo DOP, Tutela, Volumi produttivi

Notizie :: 18 Aprile 2023

Il Consorzio del Prosciutto di Parma compie 60 anni

Il 2023 segna un momento particolarmente significativo per il Consorzio del Prosciutto di Parma, che tocca il traguardo dei 60 anni dalla sua fondazione. Erano le 4 di pomeriggio di giovedì 18 aprile 1963, quando, […]


Notizie :: 18 Aprile 2023

Caseifici Aperti: oltre 13.000 visitatori alla scoperta dei segreti del Parmigiano Reggiano DOP

Grande successo per l’edizione primaverile dell’evento dedicato alla produzione della DOP più amata e più premiata del mondo. Le visite guidate ai caseifici, alle stalle e ai magazzini di stagionatura torneranno sabato 7 e domenica […]


Notizie :: 18 Aprile 2023

Enoturismo, a Vinum 2023 tornano le Grappe IG del Piemonte

  La più grande enoteca all’aperto di Vinum ad Alba riapre agli enoturisti, agli amanti delle grandi eccellenze del vino e dei distillati provenienti dai territori del Piemonte e anche ai semplici curiosi che si […]


Notizie :: 18 Aprile 2023

Salame Felino IGP: fatturato al consumo a quota 84 milioni di euro nel 2022 e fa registrare un +5%

La produzione etichettata del Salame Felino IGP aumenta dello 0,9% su base annuale. Continua il boom del preaffettato (+7,3%) e la GDO è il principale canale di commercializzazione. Numeri in crescita nel 2022 per il […]


Articoli Stampa :: 18 Aprile 2023

Sostegno sì, ma non toccateci il grano: i Paesi dell’Est contro l’Ucraina

Polonia e Slovacchia bloccano l’ingresso dei cereali di Kiev che fanno crollare i prezzi del mercato locale e si allineano all’Ungheria Dopo Polonia e Ungheria, ieri anche la Slovacchia ha deciso di bloccare l`ingresso del […]


Articoli Stampa :: 18 Aprile 2023

Studio australiano ci riprova: Prosecco è il nome di un vitigno

Ricerca delle facoltà di legge delle università di Melbourne e Sydney I viticoltori australiani vogliono proseguire ad utilizzare il termine “Prosecco” per i loro vini, mentre i produttori italiani sottolineano che questo non è possibile […]


Notizie :: 18 Aprile 2023

Chianti DOP, il Chianti Lovers vola in Asia con un doppio evento

Nuovo tour del Consorzio Vino Chianti con oltre 40 etichette presentate in Oriente: il 18 aprile a Tokyo (Giappone) e il 20 aprile a Seoul (Corea). Le eccellenze del vino toscano volano in Asia con […]


Notizie :: 18 Aprile 2023

Fiera di Primavera di Scarnafigi: una due giorni di successo all’insegna di Bra DOP, Raschera DOP e Toma Piemontese DOP

Si preannunciava un successo e così è stato. Bra DOP, Raschera DOP e Toma Piemontese DOP confermano di saper tenere fede alle migliori aspettative e la loro partecipazione alla Fiera di Primavera di Scarnafigi ne […]


Appuntamenti Notizie :: 28 Aprile 2023

(Bologna) Puglia ed Emilia-Romagna s’incontrano a tavola

Bologna, 17 aprile 2023 – Cipolla Bianca di Margherita IGP e Aceto Balsamico di Modena IGP s’incontrano venerdì 28 aprile a Bologna da Fico Eataly World (in via Paolo Canali 8). Nell’occasione le due eccellenze si […]