Rassegna Stampa 14/09/2023

Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Asiago DOP, Chianti DOP, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Fungo di Borgotaro IGP, Prosciutto di San Daniele DOP, Agricoltura, Cambiamenti climatici, Chef, Degustazioni, Disciplinare, Dop economy, Eventi, Farm to Fork, Innovazione, Made in Italy, Mercati, Promozione, Ricerca IG, Ristorazione, Sostenibilità, Territorio, Turismo DOP, Valorizzazione

Notizie :: 14 Settembre 2023 Tutto pronto in provincia di Modena, più di 30 “Acetaie Aperte” ai visitatori Domenica 24 settembre visite guidate, degustazioni, analisi sensoriali per conoscere come si produce l’Aceto Balsamico di Modena IGP e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Vitigni storici locali selezionati, mosto d’uva, aceto di vino, particolari […]

Appuntamenti :: 15 Settembre 2023 (San Vito Lo Capo) CIA meeting 2023: Dop economy e prospettive del modello Sicilia Sviluppi e prospettive per un’agricoltura in Sicilia che guarda al futuro con una nuova consapevolezza dei valori in campo Dal 15 al 24 di settembre, in occasione della 26esima edizione del Cous Cous Fest, a […]

Notizie :: 14 Settembre 2023 Asiago DOP lancia il nuovo progetto di formazione al gusto nell’alta ristorazione Nasce l’Asiago DOP riserva speciale JRE-Italia Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago e JRE-Italia, l’associazione che riunisce alcuni tra i più qualificati chef dell’alta ristorazione, lanciano un nuovo progetto di formazione al gusto con una speciale […]

Appuntamenti Notizie :: 18 Settembre 2023 (Italia) Aria di San Daniele 2023, il tour itinerante del Prosciutto San Daniele DOP Il tour itinerante che porta in tutta Italia il Prosciutto di San Daniele prenderà il via il 18 settembre dalla capitale, per fare tappa, nel corso dell’autunno e dell’inverno, in alcune e selezionate città del […]

Articoli Stampa :: 14 Settembre 2023 Strada del vino dell’Alto Adige Lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige, i magici colori dell`autunno tingono le foglie delle viti rispecchiandosi poi negli straordinari vini bianchi e rossi, prodotti nei i5 paesi vinicoli che costellano questo eccezionale percorso del […]

Notizie :: 14 Settembre 2023 Consorzio Vino Chianti, Bani: “Bene riforma DOP” Il direttore del Consorzio Vino Chianti: “Bene riforma DOP, la burocrazia ed i suoi tempi mettono a rischio il futuro di molte DOP. Servono disciplinari attuali e al passo con i tempi, misurati sul gusto […]

Notizie :: 14 Settembre 2023 Agroalimentare: sostenibilità, cultura e mercati al centro di “Agrifood Future” Protagonista dell’evento, il futuro del settore agroalimentare, influenzato dall’evoluzione dell’ecosistema mondiale, dal cambiamento climatico e dai nuovi equilibri geopolitici mondiali; Istituzioni, mondo accademico e aziende si confrontano a Salerno sul futuro del settore agroalimentare ed […]

Notizie :: 14 Settembre 2023 Tropea Experience tra gusto e confronti: dieta mediterranea, cultura e salute Tutto pronto per la Tropea Experience, la 3 giorni di eventi che celebra la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP dal 22 al 24, con 22 show cooking e 7 chef internazionali Da prodotto agroalimentare […]

Notizie :: 13 Settembre 2023 Sapori e tradizioni alla 48esima Fiera del Fungo di Borgotaro IGP Al via il primo weekend della storica fiera dove si celebrano l’eccellenza gastronomica e la tradizione locale Grande fermento a Borgotaro (PR) dove tutto è pronto per aprire le porte al primo weekend della 48esima […]