Temi principali: Aceto Balsamico di Modena IGP, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Asiago DOP, Bergamasca IGP, Bergamotto di Reggio Calabria – Olio Essenziale DOP, Chianti DOP, Finocchiona IGP, Grana Padano DOP, Oliva Taggiasca, Pecorino Romano DOP, Pompeiano IGP, Prosciutto di Parma DOP, Salame di Varzi DOP, Sannio DOP, Terre del Colleoni DOP, Valcalepio DOP, Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, CDA, Chef, Degustazioni, Export, Eventi, Formazione, Giovani, Imprese, Nutrizione, Promozione, Sostenibilità, Territorio

Notizie :: 5 Maggio 2023

Nasce “Terre del Balsamico” che riunisce Aceto Balsamico di Modena IGP e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Presidente del nuovo ente sarà Enrico Corsini, attuale Presidente del Consorzio del Tradizionale, mentre Vicepresidente sarà Mariangela Grosoli, presidente del Consorzio di Tutela dell’IGP Si chiama “Le Terre del Balsamico” ed è un progetto congiunto […]

Notizie :: 8 Maggio 2023

DOP IGP, passo in avanti verso la protezione e valorizzazione delle Olive Taggiasche Liguri

Si è svolta a Taggia la riunione di pubblico accertamento per il riconoscimento delle Olive taggiasche liguri IGP che ha concluso positivamente l’istruttoria della domanda di registrazione fatta da parte del Ministero dell’agricoltura, della sovranità […]


Notizie :: 8 Maggio 2023

L’Asiago DOP consolida lo sviluppo sostenibile e cresce all’estero

Presidente Fiorenzo Rigoni: “Il Consorzio di Tutela è oggi più forte, con l’adesione di sei nuovi soci, e sempre più  focalizzato su obiettivi ambiziosi con un rinnovato spirito di affermazione nei mercati internazionali”. Nel 2022 […]


Appuntamenti Notizie :: 6 Maggio 2023

Prosciutto di Parma DOP viaggia per l’Italia con la nuova edizione del tour “Una Fetta di Parma”

Confermato l’ambassador Filippo Magnini Inaugurato nella primavera del 2022, con l’obiettivo comune a tutta la campagna di comunicazione del Consorzio di consolidare il dialogo diretto tra Prosciutto di Parma e cliente, il tour di eventi […]


Articoli Stampa :: 8 Maggio 2023

Pecorino Romano DOP: incassi giù e pochi giovani

In pericolo la produzione che fa fatturare 302 milioni l’anno Il Lazio potrebbe dire addio a una delle sue eccellenze enogastronomiche: la produzione di Pecorino Romano DOP, tra i io migliori marchi agroalimentari italiani, è […]


Notizie :: 5 Maggio 2023

Il Grana Padano a TuttoFood all’insegna di cucina e nutrizione

Alla Fiera Rho-Milano, dal 8 al 11 maggio, torna Tuttofood ed il Consorzio Tutela Grana Padano e l’Associazione dei 13 Consorzi di Tutela dei Vini di Lombardia (ASCOVILO), proseguendo il progetto di informazione e promozione, […]


Notizie :: 8 Maggio 2023

Vino, Enrico Rota è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Valcalepio

È un Consorzio Tutela Valcalepio rinnovato, quello che emerge dalla prima riunione del neo-eletto consiglio di amministrazione del maggior consorzio bergamasco, fondato nel 1976. I 13 consiglieri eletti dall’Assemblea dei soci hanno deliberato le nuove […]


Appuntamenti Notizie :: 8 Maggio 2023

(Benevento) Al via il Master della Falanghina del Sannio DOP organizzato dal Sannio Consorzio Tutela Vini

Parte la prima edizione del Master organizzato da Sannio Consorzio Tutela Vini che valorizza le eccellenze vitivinicole locali Si terrà il prossimo 9 maggio la prima edizione del Master della Falanghina del Sannio DOP. Organizzato […]


Appuntamenti Notizie :: 6 Maggio 2023

Il Consorzio Tutela Vini Vesuvio protagonista degli eventi di maggio dedicati al vino italiano

Il Consorzio sarà pèresente agli eventi BeviamociSUD, Wine&Thecity e Vitigno Italia Il Consorzio Tutela Vini Vesuvio protagonista di tre importanti eventi dedicati al vino italiano. Primo appuntamento a Roma dal 6 all’8 maggio con “BeviamociSUD”, […]


Notizie :: 8 Maggio 2023

Il Bergamotto di Reggio Calabria emoziona al Macfrut di Rimini ed arriva al Tg5

Hanno fatto tappa allo stand anche il pizzaiolo più famoso del mondo, Bonci, il presidente Occhiuto, il ministro Lollobrigida ed il presidente della fiera Piraccini Più che soddisfatto è il Consorzio di Tutela del Bergamotto […]


Appuntamenti Notizie :: 8 Maggio 2023

(Milano) Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP on the road direzione Tuttofood

Dall’8 all’11 maggio il Consorzio sarà presente alla più importante fiera del food&beverage in Italia Il Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP è in partenza per Fiera Milano, dove da lunedì 8 a giovedì 11 maggio […]


Notizie :: 8 Maggio 2023

Il Consorzio Olio di Calabria IGP presente anche a Tuttofood Milano

Le intenzioni del presidente del Consorzio Olio di Calabria IGP, Massimino Magliocchi, sono quelle di ampliare più possibile la conoscenza dell’olio calabrese. Prima con la Lilt Italia e la conferenza al Ministero della Salute; poi […]


Notizie :: 8 Maggio 2023

Consorzio del Salame di Varzi a Tuttofood promuove la DOP cresciuta negli ultimi quattro anni del +7%

Il Consorzio di tutela del Salame di Varzi DOP partecipa alla vetrina di Tuttofood, a Milano dall’8 all’11 maggio 2023, proseguendo un percorso di valorizzazione che ha portato alla crescita del prodotto certificato negli ultimi anni.  La […]


Notizie :: 5 Maggio 2023

Il Chianti DOP incontra la Finocchiona IGP a TuttoFood

Alla fiera internazionale TuttoFood2023 è confermata la presenza del binomio Finocchiona Igp e Vino Chianti Dop. L’evento di svolgerà a Milano, dall’8 all’11 maggio, e riunirà come da tradizione molti dei nomi più importanti nel settore gastronomico, sia italiani […]