Temi principali: Asiago DOP, Bivongi DOP, Cioccolato di Modica IGP, Colli Orientali del Friuli DOP, Montecucco DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Prosecco DOP, Prosciutto San Daniele DOP, Promozione, Vinitaly, Solidarietà, Territorio, Sociale, Turismo DOP, Comunicazione, Formazione, Cultura

Notizie :: 7 Aprile 2023

Una moneta per il Prosecco DOP

“Sono orgoglioso che il Poligrafico e Zecca dello Stato abbia scelto la nostra Denominazione per il conio della moneta dedicata al Veneto, della serie “Cultura Enogastronomica Italiana” che appartenente alla collezione numismatica 2023 emessa dal […]


Notizie :: 7 Aprile 2023

Caseifici aperti: torna l’appuntamento per scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano DOP

Visite guidate ai caseifici, alle stalle e ai magazzini di stagionatura, spacci aperti, eventi per bambini e degustazioni: dopo il grande successo dell’ultima edizione, ritorna l’evento dedicato alla produzione della DOP più amata e più […]


Articoli Stampa :: 7 Aprile 2023

La Tasting Academy dei Colli Orientali del Friuli, un’opportunità importante per il territorio

Formazione diretta su geografia, tipologie di suolo, mappatura delle vigne, dati raccolti dai tecnici del consorzio, progetti di sviluppo fenologico e microclimi Che ne direste di avere un luogo consacrato allo studio di una denominazione, […]


Notizie :: 7 Aprile 2023

Aria di Festa: a fine giugno torna la festa del Prosciutto di San Daniele DOP

Dal 30 giugno al 3 luglio 2023 andrà in scena a San Daniele del Friuli la storica kermesse dedicata al Prosciutto di San Daniele DOP nel suo territorio d’origine Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele e […]


Notizie :: 6 Aprile 2023

Pasqua solidale grazie alle imprese del Consorzio del Cioccolato di Modica

Importanti iniziative sociali assunte da due distinte imprese consortili del Consorzio di tutela del Cioccolato di Modica IGP sul territorio in occasione della Santa Pasqua. Antica Dolceria Rizza ha donato ai volontari della Lega Italiana […]


Appuntamenti Notizie :: 14 Aprile 2023

(Padova) L’Asiago DOP portabandiera del territorio a Formaggio in Villa

Dal 14 al 17 aprile, la specialità veneto-trentina racconta la sua tipicità a Cittadella (Padova). L’Asiago DOP racconta il suo stile unico, fatto di scelte naturali e gusti distintivi tra stagionature di pregio, sorprendenti abbinamenti […]


Notizie :: 6 Aprile 2023

Montecucco DOP festeggia i 25 anni di Denominazione d’Origine

Al Vinitaly una masterclass esclusiva di vecchie annate a celebrare una Denominazione che ha fatto della qualità, della valorizzazione del territorio e dell’unicità del Sangiovese amiatino i propri punti di forza. Presentato ufficialmente al Salone […]


Notizie :: 7 Aprile 2023

I vini di Bivongi a Vinitaly grazie alla promozione del Consorzio

Partecipazione, promozione e valorizzazione. Il Consorzio di Tutela e Valorizzazione delle Viti e del Vino Doc Bivongi parte da qui. Da Vinitaly, la kermesse vitivinicola più importante d’Italia. Il presidente, Adele Lavorata, insieme a tutti […]


Notizie :: 7 Aprile 2023

I Salamini Italiani alla Cacciatora DOP protagonisti della Pasqua italiana

La Pasqua in Italia è tradizionalmente legata ad abitudini gastronomiche che, oltre all’apertura delle uova di cioccolato e all’assaggio di una buona fetta di colomba, non possono non contemplare durante la tipica “colazione pasquale” un […]