Notizie dai Consorzi. Qualivita News è la testata che riporta un’ampia selezione delle notizie di interesse dal settore dei prodotti DOP IGP STG per i comparti Cibo, Vino, Bevande spiritose e Vini aromatizzati. I contenuti Qualivita sono organizzati con un sistema di archiviazione che garantisce ricerche tematiche e approfondimenti personalizzati a tutti gli utenti interessati a conoscere al meglio il mondo delle Indicazioni Geografiche. Prodotti, comparti, territori, organizzazioni sono alcune possibili chiavi di ricerca per esplorare a fondo il sistema dei prodotti DOP IGP STG.

Di seguito l’elenco completo degli articoli inerenti il tema “Salame di Varzi DOP (food)” presenti nell’archivio informativo Qualivita News e relativi al sistema agroalimentare e vitivinicolo DOP IGP STG.

Articoli Stampa :: Economia ::

Crisi del suino, capi in calo e così la dop risulta a rischio

Prima Pagina ModenaDa 126mila a 66mila scrofe in dieci anni. Basterebbe questo dato a sintetizzare le enormi difficoltà del comparto suinicolo in Emilia-Romagna, una crisi strutturale che sta coinvolgendo…

Articoli Stampa :: Promozione ::

Varzi, grande impegno per valorizzare una produzione tradizionale

Italia più Una materia prima suina di altissima qualità e pochi altri ingredienti, ma soprattutto l'impegno e la passione dei grandi maestri della salumeria artigianale lombarda, Nasce così il Salame…

Notizie :: ::

Un libro sul Salame di Varzi Dop

Presso la sala consiliare del comune verrà presentato il volume "Dal suino al Varzi DOP". La pubblicazione realizzata dalla Camera di Commercio di Pavia fa parte della collana voluta dal presidente Giacomo…

Altri articoli :: ::

Una storia antica - Arturo

Che di salame si tratti non c'è dubbio, ma noni è il solito. A Varzi l'antica tradizione della norcineria ha elaborato nei secoli un prodotto unico nel suo genere. Secondo il direttore del consorzio…

Articoli Stampa :: ::

Una storia antica

Arturo Che di salame si tratti non c'è dubbio, ma noni è il solito. A Varzi l'antica tradizione della norcineria ha elaborato nei secoli un prodotto unico nel suo genere. Secondo il direttore del consorzio…