Risparmio Economico ed Energetico” gli argomenti al centro del dibattito organizzato dal Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP, venerdì 20 novembre 2015, a Paestum, (SA)‬ presso il Savoy Beach Hotel Paestum (SA), alle ore 18:00. L’incontro è stato voluto per illustrare tutte le tecnologie atte a conseguire il contenimento dei consumi degli stabilimenti industriali, in particolare nel settore agroalimentare e quello caseario.

Durante la serata gli ospiti potranno prendere parte ad un ‪‎cookingshow‬, dove lo chef, creerà appositamente delle pietanze con due importanti ingredienti della cucina italiana: il pomodoro e la ‪‎Mozzarella di Bufala Campana DOP‬.

Fonte: Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP

ARGOMENTI TRATTATI: